медовий напій не можна переносити з місця на місце, тобто збовтувати його; існує думка, що медовуха на дріжджах може зіпсуватися через 20 років. На Русі при приготуванні медовухи не використовували дріжджі, тому вона могла зберігатися 30-40 років.