Приготований “за наукою” конфітюр може зберігатися до двох років у темному місці за температури близько 20 градусів. Полегшений конфітюр зберігається до трьох місяців.2 Sept 2020
Конфітюр – це фруктове, ягідне або овочеве нещільне желе із солодким смаком і ніжною консистенцією. Від варення відрізняється тим, що в складі є желювальні речовини. Від джему відрізняється тим, що ягоди і фрукти не перетерті, а цільні або шматочками.
12 місяців Розпочату баночку зберігайте в холодильнику. Термін зберігання конфітюрів приблизно 12 місяців; конфітюри з меншим вмістом цукру зберігаються не так довго.
Конфітюр може вживатися в їжу як самостійна страва, а також використовуватися як начинка для різної випічки. Він входить до складу багатьох видів кондитерських виробів, сирних сирків і мас. Господині використовують конфітюр як доповнення до інших страв.