Дайте сковороде достаточно нагреться, чтобы несколько капель воды, попавшие на её поверхность, «зашкворчали». Положите по 1-2 лепёшки (зависит от размера хлеба и размера сковороды) и нагрейте их примерно по 30-45 сек. с каждой стороны – вы должны почувствовать хлебный аромат.
Как разогреть пиццу в духовке В первом случае вам понадобится застелить противень фольгой или бумагой для запекания, во втором пиццу нужно выложить на решетку, тогда корж пропитается паром и хорошо прогреется, а не поджарится. Правильное время для разогревания таким способом — около 10-15 минут.
Для того, чтобы начинка пиццы приобрела первозданный аромат и корочка хрустела, следует разогревать ее в духовке не более 15 минут. Для возвращения первозданных вкусовых качеств необходимо следить за временем и температурой в печи. Обычно во время разогревания пиццы в духовке сложностей не возникает даже у новичков.
