Який середній надій молока однією корівки

Початківцям виробникам тваринницької продукції часто буває незрозуміло, скільки чекати молока від однієї корови в день, в рік. Як оцінити продуктивність корівки і від чого вона залежить, читайте в нашій статті.

середній надій

Подібно до всіх ссавців, молоко корів в першу чергу потрібно для вигодовування потомства. Але в сільському господарстві ще в давнину навчилися отримувати цей поживний продукт і без телят. Важливо знати, що для цілорічної молочності корівку слід доїти регулярно – організм корови при цьому сприймає необхідність лактації, нібито для малюка. У телиць молоко починає утворюватися після отелення, причому в перші тижні відрізняється за складом, жирності, і називається молозивом. Потім видоюється вже звичайний, відомий нам продукт.

Скільки дає корова молока, залежить від породи і віку. Селекціонери вивели багато особливих порід з високими показниками протягом усього удійності сезону. У звичайних молочних порід середня продуктивність за сезон становить приблизно 5000 літрів молока. Продуктивність за період варіюється, але середній арифметичний показник за одну добу – 17 літрів. На розміри удою впливають індивідуальні особливості корови, якість і кількості корму, клімат, звернення господаря. Помічено, що найвища продуктивність у тварин буває до п`ятого отелення.

За день молода корова дає близько 9 літрів продукту, після першого отелення. Надалі продуктивність зростає, досягаючи 12 літрів за день. Відомі також рекордсменки – деякі ярославські і голштинские корівки можуть видавати за день до 40 літрів молока. Треба враховувати, що хороша молочність залежить багато в чому не від генетики, а від годування. Якщо ваша корова за день дає більше 10 літрів, необхідно раціон поповнювати живильними добавками. Добовий надій у тварин найбільший між отеленням і вагітністю, в так званий сервіс-період. В середині цього терміну голштинська корівка, наприклад, може в добу виробляти майже 80 літрів молока.

Знаючи добовий надій молока у вихованки, можна розрахувати, скільки його вийде за тиждень. Від молодої корівки можна отримати за 7 днів приблизно 85-90 літрів продукту. Місячна норма обчислюється нелегко, оскільки продуктивність залежить від раціону. Якщо в один день можна отримати 12 літрів, то в інші, виходячи з харчування, від 8 до 15.

Приблизний місячний надій від нормальної корови – трохи більше 300 літрів.

У рік корови універсальної породи дають 4-6 тисяч літрів. Рекордні показники у голштинских корівок – до 12 000 л. Причому на молочних фермах в зимовий період ці показники не знижуються. У домашньому обійсті, у звичайних порід взимку молока менше. Пов`язано це з малою кількістю зелені і соковитих кормів.

Зазвичай фермери в холодну пору запускають телиць. Важливо також і час отелення – так, корови, які народили теляти на початку зими, дають на 500 кг більше молока, ніж особини, готель влітку. Прийнято в багатьох приватних господарствах теляти приймати в лютому.

Як отримувати більше молока від корови

Для отримання великої кількості молока важливо рясне, збалансоване харчування корівки і підготовка її до отелення. Також впливає на молочність порода і зовнішні дані тварини. Якщо у вашому домашньому господарстві кількість молока від корови – важливий показник, пропонуємо кілька рекомендацій щодо вибору високопродуктивної корівки.

Існують три типи порід: м`ясного, м`ясо-молочного і молочного напрямків. Найкраще вибрати останніх, хоча для середніх надоїв підходять і породи подвійний спрямованості. З молочних тварин великою продуктивністю славляться: айршірской, голландські, голштинские, бурі латвійські, червоні степові, червоно-строкаті, холмогорские і костромські корівки.

1. Корова повинна володіти подовженим тілом, небагато сплюсненим корпусом і високими сильними ногами. Спина рівна, а ребра косі.
2. Голова тварини – легка і невелика, на тонкій складчастої шиї.
3. Живіт годувальниці повинен бути однорідним і не опускатися нижче колінного суглоба.
4. Особливу увагу при покупці корівки приділіть вимені – воно у високомолочних особин гладке, об`ємне, без нерівностей. Добре, якщо на ньому будуть великі молочні складки.

Щоб корова приносила багато молока, потрібно за два місяці до отелення переставати її доїти (тобто запускати). Зазвичай до цього часу вона дає не більше 0,5 літрів на добу. У сухостійний період тварини мають потребу в гарному годуванні і догляді. Якщо молоко все одно утворюється і вим`я збільшується, кількість соковитих кормів в раціоні треба знижувати, і потім повністю їх виключати.

За два тижні до отелення корівку готують до пологів, вводячи і повільно збільшуючи частку соковитих і концентрованих кормів. Це дозволить розвинути вим`я, поліпшить апетит і після отелення призведе до гарної продуктивності. Коли теля народився, годування роблять авансованих, тобто добова норма і поживність корму перевищують звичайну потребу корови. Буренка швидко оговтається від пологів, відновить сили і віддача молока стане максимальною.

Продукт у телиць виробляється спеціальними секреторними клітинами і надходить в молочну цистерну. Близько 15 годин молоко накопичується в вимені безперешкодно. Але якщо перейти з триразового доїння на дворазове, вим`я переповнюється і розтягується надмірно, що призводить до звуження кровоносних судин. В цьому випадку корівка різко дає менше продукту.

Часто в поганій продуктивності винні самі господарі. Наприклад, доїти вихованку необхідно в один і той же час доби. Скільки разів доїти – кожен вирішує сам. У корів виробляється рефлекс і молока за одну доїння вона дає більше. Не можна тварин недодаівать, залишки молока перегорають і сповільнюють вироблення продукту, а також призводять до маститу. У деяких особин буває мимовільне витікання молока, через хвороби або слабкості сфінктера в Соскові каналі. В останньому випадку треба практикувати триразове доїння.

Важливо правильне годування – високомолочних особини необхідні вітаміни і різні добавки, так як винос з організму мінеральних речовин високий. У корівнику завжди має бути вдосталь води (в жарку пору тварина може випивати до 120 л) і свіжого соковитого корму. Помічено, що надої знижуються при переході з вигону в стійло і навпаки. Тварина часто знижує надої, але незабаром продуктивність повернеться до норми.

Кількості грубих кормів також залежить, скільки тварина дає молока, а також його жирність. Сіно і солома завжди повинні бути в раціоні. Клітковина в кормі впливає на фізіологію процесів в рубці, кількість оцтової кислоти і в підсумку – на жирність продукту. Соковиті продукти стимулюють саму молокоотдачу завдяки легкозасвоюваним сахарам.

Важливі в раціоні і концентрати. Підвищенням їх частки в кормі можна збільшити продуктивність. Але занадто захоплюватися концентратами не варто – їх велика кількість може стати причиною захворювання або раннього забою.

Відео «Як доїти корову»

У цьому відео ми дізнаємося як правильно доїти корову

Названо середній надій молока на корову в Україні

Асоціація виробників молока склала рейтинг продуктивності серед господарств-учасників. До нього увійшли ТОП-15 ферм, річний надій у яких на одну корову cтановить понад 10 тисяч кілограмів. Про це повідомляє пресслужба асоціації.

«Нам приємно констатувати, що з року в рік продуктивність у господарствах-учасниках Асоціації виробників молока зростає. Так, у 2018 році середня продуктивність на корову була 8500 кг у рік, а за підсумками 2019 – 8750 кг на рік. При цьому є господарства в яких річна продуктивність фактично досягає 13 000 кг/голову. Варто зазначити, що середня продуктивність промислових молочнотоварних ферм в Україні — 6206 кг», — каже віце-президент АВМ Ганна Лавренюк.

За її словами вітчизняні МТФ мають ще резерви для нарощення продуктивності, проте без грамотної державної підтримки та аграрної політики стосовно розвитку молочного скотарства більшість господарств нині думає над призупиненням інвестиції у технології. До речі, цьогоріч аналітичний відділ АВМ оновив «Молочну карту України».

Це аналітично-інфографічний доробок Асоціації виробників молока, створений за сприяння USAID. Основна мета якого — показати, що попри кризові явища в молочній галузі в Україні є якісне молоко і з кожним роком його обсяг зростає

Contact

Волинська обл. Луцький район, село Звиняче. вул.Привокзальна 17

45725

(Volyn region. Lutsk district, Zvynyache village. St. Privokzalna 17

45725)

0732033020 – Купівля / 0732033120 – Продаж

[email protected]

З початку року середній надій на корову на підприємствах зріс на 8,5%

У січні-жовтні 2020 року середній надій на корову на підприємствах зріс на 8,5%.

Рекомендуємо

Білоруські експортери збільшуватимуть відвантаження молочної продукції в Україну — експерт

«Чернігівське племпідприємство» планує виготовляти сири

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

За даними статистики за 10 місяців цього року валовий надій коров’ячого молока у сільгосппідприємствах склав 2,27 млн тонн, що на 1% більше, ніж за січень-жовтень 2019 року.

Найбільший темп зростання надоїв у звітний період продемонструвала Тернопільська область — +15,5%.

У Полтавській області підприємства отримали найбільше коров’ячого молока — 328,4 тис. тонн, що на 0,2% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Слід додати, що середній надій на корову, яка була в наявності на початок 2020 року у промислових підприємствах, за січень-жовтень склав 5,6 тонн, що на 8,5% більше, ніж за січень-жовтень 2019 року.

Зауважимо, що в Україні найкращий показник середнього надою від корови за 10 місяців — у Миколаївській області — 7 тис. тонн молока.

Однак, найвищі темпи збільшення середнього надою молока на корову зафіксовано у Донецькій області — 20,3%.

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою “Розсилка” на [email protected] .

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати