Що таке абрикос і які у нього особливості?

Абрикос – плодова культура, яка знайшла широке застосування в самих різних сферах діяльності людини. З моменту початку його культивації, завдяки старанням селекціонерів було виведено велику кількість різновидів. Скільки живе ця рослина, як цвіте, на чому росте і про інших його особливості, читайте нижче.

Абрикос – це ягода або фрукт?

Щоб визначити ботанічна назва плоду, і розібратися ягода це, фрукт або овоч, потрібно для початку розглянути ботанічну класифікацію плодів.

Згідно ботанічному опису, ягодою є плід з м`якоттю, в якому стінка зав`язі перетворюється в їстівний перікарпій.

Квітка ягідного рослини характеризується наявністю верхньої зав`язі і 1 або більше плодолістков, і утворює тонкий покривний матеріал, а також соковиту серцевину плоду. Насіння формуються у внутрішній порожнині м`якоті.

До ягідним культурам ставляться томати, перець, баклажан, виноград, лукума, мушмула, авокадо, хурма, фізаліс. Виходячи з цього визначення абрикос ягодою не є. Слово «овоч» від давньоруського «овошть» активно почали використовувати в російській мові з кінця XIV століття. Воно означало плоди рослин і весь процес їх вегетації. Походить від німецького «wachsen», що перекладається як «рости».

Слово «фрукт» увійшло в побут тільки в 1705 році. З цього моменту плоди стали розділяти на овочі та фрукти. Але, не все так просто, адже при поділі люди стали керуватися більше смаковими якостями плодів, ніж їх ботанічної приналежністю.

З точки зору науки, фруктами є все квітучі рослини, що дають плоди, основне завдання, яких полягає в збереженні насіння, що міститься всередині.

На підставі цього можна зробити висновок, що до фруктам відносяться не тільки солодкі плоди, а й огірки, томати, баклажани, баштанні, бобові та навіть горіхи. Сам плід є їстівним для людини або тварин, але для насіння він грає роль захисної оболонки.

У міру зростання м`якоть плоду відходить від насіння, таким чином сприяючи його потрапляння в грунт для подальшого розмноження. Їстівність фруктів також забезпечує їм додаткову оптимізацію функції розмноження і поширення на більш віддалені території.

Справа в тому, що при поїданні плодів тварини, птиці ковтають їх разом з насінням, які потім виходять з екскрементами природним шляхом і так потрапляють в грунт на пристойному видаленні від материнської рослини.

Як овочевих культур ботаніка позиціонує також їстівні частини рослин, але є листям, корінням, цибулинами і суцвіттями. Фрукти в свою чергу, ботаніка ділить на наступні групи:

• зерняткові – яблоковідние плоди, з соковитою м`якоттю, усередині якої містяться камери з великою кількістю насіння-
• кісточкові – соковиті плоди з одним насінням, вкритим твердою оболонкою-
• ягідні – складні кістянки-
• горіхоплідні – горіхи і сухі кістянки, відрізняються наявністю твердої шкаралупи замість соковитої м`якоті, що вкриває насіння-
• ліани плодові – багаторічні, кучеряве деревні культури.

З усього вищеописаного випливає, що абрикос – це кісточкових фрукт. Відноситься до сімейства Рожеві.

опис рослини

Абрикос звичайний являє собою плодове дерево, висота якого варіюється в межах 3-4 м. У молодих дерев гілки і їх приріст оголені, сіро-бурого або червоно-коричневого кольору.

Крона куляста. Листя можуть бути яйцевидним або майже круглими, довжиною від 3 до 10 см, по краю рифлені. Цвітіння рясне, починається раніше розпускання листових пластин. Квітки майже сидячі, розташовуються групами настільки щільно, що іноді під ними стає непомітно наявність гілок, пофарбовані в рожевий або білий колір.

Плоди, в залежності від сортової приналежності, можуть важити від 20 до 100 г. Шкірка опушена, щільна. Може бути пофарбована в яскраво-жовті тони з проступають рум`янцем червоного кольору, або практично чорний (гібридні форми абрикоса й аличі).

Черевний шов на плодах сильно виражений. М`якоть має м`ясисто-волокнисту структуру, досить щільна. Залежно від сорту, більш-менш соковита. Виділяє сильний характерний приємний абрикосовий аромат.

Смакові особливості плодів повністю залежать від різновиду, до якої належить рослина. Кісточка мигдалевидна, з зазублинами по краях, добре відділяється від м`якоті. Скільки років живе рослина, також залежить від його сортової приналежності. Наприклад, середня тривалість життя диких культур і виведених на їх основі, становить 100 і більше років, гібридні ж сорту, карликові, колоноподібні можуть жити в середньому близько 40 років.

Чи знаєте ви? У країнах Європи абрикос називали «вірменським яблуком», тому що потрапив він туди саме з Вірменії. Однак справжня батьківщина цього фрукта залишається невідомою.

Крім сорту, на тривалість життєвого циклу впливає клімат, грунтовий склад і догляд.

У природному стані абрикос зустрічається на кам`янистих південних схилах Даурии, басейнах р. Шилка, Аргунь, Селенга, Ингода, Онон, на півдні Китаю, Східного Сибіру, ​​Маньчжурії. Абрикос є посухостійким рослиною.

До якості грунтів не вимогливий, але краще за все культурні сорти розвиваються на суглинках і супесчаніках. Морозостійкість середня і вище середньої. Залежно від сортової приналежності можуть переносити зниження температур -20 . – 45 ° С.

При вимерзання, деревина швидко відновлюється. Урожайність з однієї рослини коливається в межах від 40 до 100 кг. Більшість культур є Самоплодность.

Хімічний склад і калорійність

Харчова цінність на 100 г сирої продукції становить 44 ккал.

На це кількість припадає:

• білків 0,9 г-
• жирів 0,1 г-
• вуглеводів 9 г-
• води 86,2 г-
• харчових волокон 2,1 г-
• поліненасичених жирних кислот (Омега-6) 0,077 г-
• насичених жирних кислот 0,027 г-
• незамінних амінокислот (аргінін, валін, лейцин, лізин, метіонін, треонін та ін.) 0,221 г-
• замінні амінокислоти (аланін, аспарагінова кислота, серин, тирозин і ін.) 0,367 г.

Властивості абрикоса для організму

Абрикоси володіють великою кількістю корисних властивостей, завдяки багатому хімічному складу і наявності вітамінного комплексу. Ще в давнину лікарі різних держав застосовували їх в лікувальних цілях.

користь

Абрикоси вводять в раціон дітей з 8 місяців у вигляді пюре, соків. Вже після року можна починати давати малюкам по кілька плодів в день в свіжому вигляді. Завдяки наявності пектинів ця продукція сприяє очищенню і стабілізації мікрофлори в кишечнику, а також знижує інтенсивність процесів бродіння в шлунково-кишковому тракті.

Завдяки наявності багатого вітамінно-мінерального комплексу, який включає всі необхідні елементи для нормального росту і розвитку, вживання абрикосів сприяє зміцненню кісткової і м`язової тканини, стимуляції психомоторного розвитку. Плоди абрикоса також будуть корисні при вагітності і грудному вигодовуванні, якщо на них немає алергії. Вони позбавлять від ознак токсикозу, що виявляються нудотою і запамороченням на початкових етапах виношування малюка, а також допоможуть впоратися з запорами, якими супроводжуються останні триместри вагітності.

При ГВ сік, розведений 1: 1 з водою, і сушені абрикоси відмінно впораються з анемією і також допоможуть вирішити проблеми з перистальтикою кишечника у мами і малюка.

Абрикоси активно застосовуються в дієтхарчування, направленому на зниження маси тіла. Завдяки антибактеріальній дії і наявності в складі харчових волокон, плоди допоможуть швидко очистити організм від токсинів, знизити рівень холестерину в крові, поліпшити стан судин і відновити водно-сольовий баланс.

Корисні абрикоси в будь-якому вигляді дорослим. При підвищених фізнагрузкі і частих стресах, вони надають відновне дію на нервову систему, покращують працездатність імунної системи.

важливо! При термообробці і висушуванні абрикоси не втрачають своєї поживної цінності і вітамінів.

• Крім цього, абрикоси активно використовують при лікуванні наступних недуг:
• Відхилення в роботі серцево-судинної системи, гіпертонія – завдяки наявності антиоксидантів і вітамінів групи В підвищується тонус судинних стінок і відновлюється регенераційні функція організму. Пектин виводить з крові холестерин, що сприяє поліпшенню струму крові і зниження проникності судин, за рахунок чого знижується артеріальний тиск.
• хвороби шлунково-кишкового тракту – відвар зі свіжих або сушених фруктів допомагає усунути запальні процеси, знизити прояви процесів бродіння, відновити перистальтику і поліпшити метаболізм.
• анемія – залізо, що міститься в складі, і калій активно беруть участь в кровотворенні. Завдяки вітамінам групи, які є будівельними одиницями всіх груп органів, підвищується всмоктування мінеральних солей, що значно прискорює процес формування достатньої кількості кров`яних тілець.
• Набряклість і запори – плоди мають сечогінну і послаблюючу дію, завдяки чому швидко виводиться зайва рідина з організму і шлаки.

Шкода і протипоказання

Шкоди організму абрикоси можуть завдати тільки в разі їх споживання в непомірних кількостях. У таких випадках може спостерігатися пронос, блювота, свербіж по всьому тілу, кропив`янка. Норма споживання в день для дорослої людини становить не більше 500-700 г, для дитини віком від 6 років не більше 300 г, від року до 3 років не більше 100 г.

• Протипоказаннями до вживання даного фрукта є:
• гострий перебіг захворювань шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеною кислотністю і проносом-
• цукровий діабет-
• гепатит і ін. захворювання печінки-
• патології щитовидної залози-
• дитячий вік до 8 міс.-
• індивідуальна непереносимість продукції.

Як вибрати якісні абрикоси при покупці?

При покупці абрикосів на ринку слід керуватися такими критеріями:

• зовнішній вигляд плода – шкірка цілісна без вм`ятин і тріщин, колір рівномірний без вкраплень і плям неясного походження-
• колір – насичений, яскравий-
• аромат – виражений приємний, солодкуватий (якщо плоди не пахнуть краще їх не купувати)-
• смак (Якщо є можливість його оцінити) – приємний, солодкий, м`якоть соковита.

Основні правила вирощування на ділянці

У вирощуванні абрикоси є невибагливими рослинами. Місце для посадки повинно бути сонячним, захищеним від північного вітру. Культура вкрай сприйнятлива до нестачі освітлення крони.

Відносно грунту особливих вимог немає. Головне, щоб вона була пухкої і з достатнім родючим шаром. Для цього за півроку до посадки на ділянку вносять органіку по 20 кг на м².

Висаджувати абрикоси краще навесні в північних регіонах і центральній смузі. У південних областях допускається осіння посадка. Протягом першого року життя рослин на ділянці вони потребують зволоженні раз в 2-4 тижні в залежності від сорту і місця вирощування. Надалі полив проводять у фазі набрякання бруньок, після цвітіння, за 2 тижні до збору плодів і в середині вересня.

важливо! При культивації абрикосів на ділянці потрібно подбати, щоб на відстані 5 м від рослини не було інших рослин, т. К. Ці дерева є індивідуалістами.

Добрива вносять з 3 роки життя рослин на ділянці 2 рази в рік. Навесні вносять коров`як, восени суперфосфат або деревну золу. В якості профілактики хвороб і шкідників навесні та восени проводять обприскування мідним купоросом (3% розчин) або «Фітоспорін» (5:10).

Протягом перших 3-4 років також займаються формуванням крони. Оптимальний варіант разреженно-ярусний тип. Весь період вегетації потрібно стежити за станом грунту. Після кожного дощу, поливу і внесення добрив обов`язково проводять розпушування, а потім мульчують ділянку компостом.

Особливості та правила застосування

Абрикоси знайшли широке застосування в багатьох сферах діяльності людини. Вони є прекрасним самостійним десертом в свіжому вигляді, а також використовуються в:

У косметології

У цій сфері використовуються всі частини рослини. З кісточок плодів роблять різні скраби і маски, що очищають, ефіри. Витяжка з м`якоті застосовується в парфумерії, виробництві ефірних масел.

Кора і листя використовуються для виготовлення кремів з ефектом омолодження і загоює ефектом, а також у виробництві зубних паст.

У медицині

У свіжому вигляді і сушеному плоди використовуються в магнієвому дієтхарчування при недокрів`ї та гіпертонії. З кісточок виробляють ефіри для розчинення жиророзчинних медикаментозних препаратів для підшкірних і внутрішньом`язових ін`єкцій.

Камедь застосовується для виробництва кровозамінників. Східна медицина практикує виробництво препаратів на основі камеді для астматиків, людей зі зниженим імунітетом, постійно страждають від бронхітів, ларинготрахеїтом.

У кулінарії

У кулінарній справі абрикоси застосовують для приготування:

• консервації-
• варення-
• пастили-
• марципану (роблять з кісточок)-
• десертів-
• соусів-
• маринадів-
• соків-
• пюре.

Способи зберігання абрикосів

Абрикоси в свіжому вигляді зберігаються від 2 тижнів до 3-4 міс. в залежності від сортової приналежності. Великим терміном зберігання має досить малу кількість різновидів.

Зазвичай лежкість не перевищує 3-4 тижнів. У свіжому вигляді плоди зберігають в темних приміщеннях при температурі +2 . + 10 ° С.

Для того щоб продовжити термін зберігання, абрикоси піддають різним видам обробки. При заморожуванні фрукти можуть зберігатися протягом року, за умови, що їх не піддають вторинної заморожуванні після відтавання.

При сушінні термін зберігання може становити 3 роки, якщо сировина зберігається при температурі 0 . + 10 ° С, в сухому, захищеному від світла місці. При консервуванні продукція зберігається від 1 до 2 років.

Абрикос – унікальна культура, плоди якої використовуються не тільки в кулінарії, але і в косметології, а також медицині традиційної та народної.

Перевагами рослини є невибагливість у догляді при вирощуванні і високі показники врожайності, адже більшість сортів є Самоплодность і здатні давати плоди навіть без наявності запилювачів.

Абрикос: вирощування в саду, види та сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 01 серпня 2023 Опубліковано: 27 лютого 2019 Перша редакція: 27 квітня 2016 🕒 25 хвилин 👀 64614 разів 💬 36 коментарів

• Посадка й догляд за абрикосом
• Дерево абрикос – опис
• Посадка абрикоса
  • Коли садити абрикос
  • Як посадити абрикос навесні
  • Посадка абрикоса восени
  • Догляд за абрикосом навесні
  • Догляд за абрикосом улітку
  • Догляд за абрикосом восени
  • Обробка абрикоса
  • Підживлення абрикоса
  • Зимівля абрикоса
  • Коли обрізувати абрикос
  • Як обрізувати абрикос
  • Обрізування абрикоса навесні
  • Обрізування абрикоса влітку
  • Обрізування абрикоса восени
  • Як розмножувати абрикос
  • Розмноження кореневими паростками або паростю
  • Насіннєве розмноження абрикоса
  • Щеплення абрикоса
  • Сорти абрикоса для Підмосков’я
  • Ранні сорти абрикоса
  • Середньостиглі сорти
  • Пізні сорти абрикоса

  Абрикос звичайний (лат. Prunus armeniaca) – вид плодового дерева роду Слива родини Розові. Науковці досі точно не знають, звідки взявся абрикос. Одні вважають, що з району Тянь-Шань у Китаї, інші впевнені, що батьківщиною рослини є Вірменія. У всякому разі, до Європи абрикос потрапив саме з Вірменії: існує версія, що Олександр Македонський привіз його до Греції, а звідти дерево потрапило до Італії, проте документальних підтверджень цьому немає.

  На територію Росії абрикос було завезено із Західної Європи в XVII столітті, а в Україну і на Кавказ він потрапив із Середнього і Близького Сходу. На перське походження абрикоса вказує назва «жерделі», поширена в той час на теренах України. У Росії абрикос теж іноді називали «жерделі», а ще «жовтосливник» і «морель».

  Посадка й догляд за абрикосом

  • Посадка: із середини до кінця квітня, на півдні можна садити в кінці вересня або на початку жовтня.
  • Цвітіння: із початку квітня.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: легкий суглинок нейтральної або слабколужної реакції.
  • Полив: проводиться по кільцевих канавах. Уперше – під час цвітіння, удруге – у травні, у період інтенсивного росту пагонів, утретє – на початку липня, за два тижні до збору врожаю. Вологозарядковий полив проводять у жовтні.
  • Підживлення: 2-3 підживлення навесні азотними добривами (курячим послідом, гноївкою, сечовиною або селітрою): напровесні, перед цвітінням і після нього. Улітку проводять обробку розчинами мікроелементів по листю. З другої половини літа внесення азоту припиняють, а в кінці серпня або у вересні вносять калійно-фосфорні добрива. Органіку вносять один раз на 2-3 роки, а гній під перекопування можна вносити тільки один раз на 4-5 років.
  • Обрізування: у середині жовтня – регулююче й санітарне обрізування, напровесні – санітарне і формувальне. У середині червня один раз на три роки – санітарна прочистка й омолоджувальне обрізування для стимуляції росту нових пагонів.
  • Розмноження: паростю, кореневими пагонами, щепленням.
  • Шкідники: плодожерки, гусінь білана, листовійки, попелиці.
  • Хвороби: моніліоз, клястероспоріоз (дірчаста плямистість), гриб Валса, вертицильоз, віспа, вірусні хвороби в’янення та мозаїка.

  Дерево абрикос – опис

  Абрикос – листопадне плодове дерево, що досягає у висоту 5-8 м. Кора абрикоса сірувато-бура, на старих стовбурах розтріскується. Молоді пагони голі, червоно-коричневі, блискучі. Листя абрикоса черешкове, чергове, округло-яйцеподібне, відтягнуте на верхівці, дрібнозубчасте по краю, іноді подвійно-зубчасте, завдовжки до 9 см. Поодинокі сидячі білі з рожевими прожилками квітки діаметром 25-30 мм на коротеньких квітконіжках розпускаються в березні або квітні, раніше, ніж з’являється листя. Квітучий абрикос так само прекрасний, як яблуня, груша, черешня або вишня. Плід абрикоса – соковита однокістянка жовто-помаранчевого кольору, округла, еліптична або оберненояйцеподібна з поздовжньою борозенкою. Кісточка плоду товстостінна, шорстка або гладка.

  Живе абрикос до ста років, плоди починають формуватися з трирічного віку, плодоношення триває 30-40 років. За рахунок глибокого проникнення коренів у ґрунт абрикос посухостійкий. Велика частина дерев здатна витримати холоди до -25 ºC, а найстійкіші сорти не бояться тридцятиградусних морозів. Абрикос є родичем таких плодових культур, як персик, слива, ірга, горобина, аронія, айва, мушмула, шипшина, яблуня і груша. У цій статті ми вам розповімо про те, як виростити абрикос: як його правильно посадити, як доглядати за абрикосом, як формувати його крону обрізуванням, чим підживити абрикос, як розмножувати його щепленням або іншими способами і як обробляти абрикос від шкідників і хвороб.

  Посадка абрикоса

  Коли садити абрикос

  У північних широтах абрикос у саду найкраще садити напровесні, з середини до кінця квітня, поки на деревах не почали розкриватися бруньки. У південній місцевості можна посадити абрикос восени, на початку жовтня, з розрахунком, щоб саджанець устиг укоренитися до настання зими. У середній смузі можна садити цю культуру як навесні, так і восени. Оскільки абрикос з усіх кісточкових культур найбільш світло- і теплолюбний, висаджувати його бажано на добре освітленій і захищеній від сильного вітру височині, де є стік холодного повітря в нижчі місця. Представники роду Слива не терплять кислих ґрунтів, тому такий ґрунт перед посадкою доведеться вапнувати. Оптимальний ґрунт для абрикоса – легкий суглинок.

  Як посадити абрикос навесні

  Хоч би в яку пору року ви вирішили садити абрикос, яму потрібно викопувати з осені. Приблизний розмір котловану 80х80х80 см, хоча габарити залежать від розмірів кореневої системи саджанця. У дно котловану по центру вбивають кілок такої висоти, щоб він виступав над рівнем ґрунту на півметра, потім у яму як дренаж насипають шар щебеню. У вийнятий із котловану ґрунт у пропорції 2:1 додають торф або перегній, 500 г суперфосфату, 2 кг золи, старанно перемішують ґрунтосуміш і висипають її в яму, щоб над поверхнею ділянки утворилася гірка. У такому вигляді котлован можна залишити під опади.

  Найкращий посадковий матеріал – однорічні саджанці абрикоса. Вони швидко приживаються, їхню крону легше формувати. Купувати посадковий матеріал потрібно в розплідниках або спеціалізованих магазинах, які добре себе зарекомендували, інакше замість сортового саджанця можна купити дичку. У саджанців культурних сортів товсті однорічні гілки, на яких немає колючок, а біля основи щеплення є шипик. Зверніть увагу на стан кореневої системи саджанця: якщо вона підмерзла або пересохла, деревце навряд чи приживеться.

  Навесні викопайте в ґрунті котловану, який осів за зиму, ямку за розміром кореневої системи саджанця. Перед посадкою видаліть на саджанці підгнилі, пошкоджені або підсохлі корінці, злегка вкоротіть здорове коріння й опустіть його в глиняну бовтанку з додаванням коров’яку, після чого розмістіть коріння саджанця в ямі таким чином, щоб коренева шийка перебувала на 5-6 см вище рівня поверхні, прикопайте саджанець, утрамбуйте ґрунт і вилийте в пристовбурні кола два-три відра води. Коли волога вбереться, а коренева шийка, опустившись, зрівняється з поверхнею ділянки, саджанець слід прив’язати до кілка.

  Посадка абрикоса восени

  Осінню посадку абрикоса здійснюють так само, як і весняну. Яму готують на два-три тижні раніше. І, до речі, глиняна бовтанка має бути такої густоти, аби на коренях залишався, не стікаючи, шар завтовшки 3 мм. Якщо ви висаджуєте не одне, а кілька саджанців абрикоса, майте на увазі, що кожному дорослому дереву знадобиться в майбутньому площа не менше 5 м².

  Догляд за абрикосом

  Догляд за абрикосом навесні

  Ранньою весною, до того, як у деревах почнеться сокорух, здійснюють формування абрикоса і його санітарне обрізування – видаляють поламані, обморожені за зиму і хворі гілки. Штамби дерев і основи скелетних гілок обробляють розчином вапна.

  Як будь-яке інше плодове дерево, абрикос навесні потребує добрив. Чим підживити абрикос, щоб він не відчував браку життєво важливих елементів? Перше весняне підживлення, воно ж обробка абрикоса, можна провести розчином сечовини – цей захід не тільки наситить ґрунт азотом, а й захистить дерево від збудників захворювань і комах-шкідників, що зимували в його корі і в ґрунті пристовбурного кола. Однак перед тим, як обробити абрикос сечовиною, переконайтеся, що бруньки на деревах ще не набубнявіли, інакше ви можете спалити їх.

  Якщо ви не встигли обприскати абрикос сечовиною до початку сокоруху, то доведеться з метою профілактики від хвороб і шкідників вдатися до обробки дерев препаратами Агравертін, Іскра-біо, Акарін або Здоровий сад, а підживлення внести в сухому вигляді в пристовбурні кола з розрахунку 70 г азотного добрива і 50 г аміачної селітри на один абрикос. Друге весняне підживлення можна внести органікою, якщо ви не удобрювали нею ґрунт щонайменше два роки.

  Після безсніжною зими і весни без дощів абрикос потребує поливу.

  Догляд за абрикосом улітку

  Абрикос улітку, особливо в посушливу погоду, потребує вологи, тому в червні обов’язково полийте абрикос, якщо ви не зробили цього в травні.

  У літню пору починається ріст нових плодових гілок, тому може знадобитися обрізування абрикоса, інакше в загущеній кроні не зрітимуть плоди, а замість акуратного садового дерева у вас виросте велетень, з якого буде важко знімати урожай.

  Якщо є така необхідність, проведіть обробку абрикоса проти сезонних шкідників і хвороб.

  Літо – час збору і переробки врожаю. Не забувайте, що абрикоси не дозрівають після збору, тому знімайте їх із дерева вчасно, починаючи з нижніх гілок.

  Після збору врожаю абрикос у серпні потребує поливу – це буде останнє, так би мовити, підзимнє поливання, яке наситить ґрунт вологою і допоможе дереву пережити зиму.

  Догляд за абрикосом восени

  Восени ваше завдання підготувати дерево до зимівлі. Які заходи на вас чекають? По-перше, санітарне обрізування абрикоса, при якому потрібно видалити гілки, поламані під час збирання врожаю, а також засохлі і хворі пагони.

  Після падолисту з ділянки прибирають рослинні залишки, а ґрунт у пристовбурних колах перекопують. І, нарешті, восени проводять профілактичну обробку абрикоса проти хвороботворних організмів і шкідників, які влаштувалися на зимівлю в корі штамба або в ґрунті пристовбурного кола.

  Обробка абрикоса

  Для кожного захворювання є свій спосіб лікування, а для будь-якого шкідника – методи боротьби з ним. Однак краще не чекати, коли лікування абрикоса від небезпечного захворювання або від наслідків життєдіяльності шкідливих комах стане необхідним, а вжити, як кажуть юристи, превентивних заходів. Для цього потрібно проводити весняні та осінні профілактичні обробки дерев спеціально розробленими для цього препаратами. Перша обробка, по сплячих бруньках, здійснюється розчином 700 г сечовини в 10 л води. Але якщо бруньки на деревах уже набубнявіли, сечовину використовувати не можна, тому обробку проводять мідним купоросом, бордоською рідиною або препаратами, які ми перерахували раніше. Водночас із цією захисною обробкою можна провести обприскування дерев розчином Циркону або Екоберіну, яке послужить підвищенню стійкості абрикоса до погодних умов і захворювань.

  До цвітіння при температурі повітря не нижче 18 ºC необхідно обробити абрикос від кліщів, личинки яких зимували в землі, колоїдною сіркою або Неороном, а від довгоносиків і листовійок Децисом або Кінміксом. Після цвітіння проводять профілактичну обробку абрикоса від моніліозу Оксіхомом або Ридомілом відповідно до інструкції.

  У період росту плодів дерева захищають препаратами Хорус і колоїдною сіркою від кокомікозу і борошнистої роси, але обробка повинна проводитися не пізніше, ніж за 2 тижні до збору врожаю.

  Восени, після падолисту, абрикос знову можна обробити сечовиною.

  Підживлення абрикоса

  Абрикос протягом вегетаційного періоду підживлюють кілька разів. Навесні рослина потребує азотних добрив, які переважно вносять у ґрунт. До початку літа таких підживлень може бути 2 або 3: на самому початку весни, перед цвітінням і після нього. В якості добрива найчастіше використовують сечовину, гнойову рідину, курячий послід і селітру.

  Улітку підживлення здійснюють по листю. Обробляють абрикоси азотовмісними складами, а також розчинами мікроелементів, яких дерева потребують у цю пору. Починаючи з другої половини літа перестають вносити азот, замінивши його калійно-фосфорними добривами.

  Після збору врожаю, в кінці серпня або у вересні, абрикос підживлюють мінеральними добривами, що містять фосфор і калій – обидва ці елементи містяться в деревній золі. В цей же час бажано додати в ґрунт трохи кальцію у вигляді крейди.

  Попереджаємо: гній як органічне добриво з розрахунку 4 кг на м² можна вносити один раз на 2-3 роки, не частіше. Компост вносять у ґрунт у кількості 5-6 кг на м², додавши в нього мінеральні добрива. Курячий послід, в якому міститься як азот, так і калій із фосфором, вносять у кількості 300 г на м² ділянки, попередньо змішавши його з компостом. Органічні добрива вносять раз на 2-3 роки, а якщо дерева ростуть під задернінням, то органіка їм узагалі не потрібна.

  Азотні добрива мають властивість затягувати період росту пагонів, тим самим знижуючи їхню зимостійкість, тому, починаючи з другої половини літа, їх внесення недоцільно. Під час перших трьох підживлень (напровесні, до і після цвітіння) дозування азотних добрив становить 30-40 г/м².

  Потреба в калії виникає в період дозрівання плодів, тому сорокапроцентну калійну сіль слід вносити кілька разів протягом сезону з інтервалами в один місяць, закладаючи її в борозенки завглибшки 20-30 см по периметру пристовбурного кола з розрахунку 40-60 г/м².

  У період формування, зростання і дозрівання плодів рослинам потрібен також фосфор у вигляді суперфосфату. Його в обов’язковому порядку вносять до і після цвітіння в кількості 200 г/м².

  Такими елементами, як марганець і бор, можна підживити абрикос улітку по листю. Наприклад, розчином 1 столової ложки борної кислоти в 10 л води абрикос обробляють 2-3 рази за сезон, а однопроцентним розчином сірчанокислого марганцю дерева обприскують, як тільки розкриється все листя. Через місяць-півтора обробку повторюють.

  Зимівля абрикоса

  З усіх кісточкових рослин у абрикоса найбільш зимостійка коренева система, тому зима в середній смузі йому не страшна. Але молоді рослини все ж потребують утеплення на зиму. Штамби одно- і дворічних саджанців обв’язують ялиновим гіллям, а згори обертають лутрасилом або спанбондом, після чого високо підгортають низ стовбура. Знімають укриття в кінці березня.

  Обрізування абрикоса

  Коли обрізувати абрикос

  Вирощування абрикоса передбачає формування його крони, а також своєчасне санітарне та омолоджуюче обрізування. Обрізування – один із найважливіших пунктів догляду за деревами та чагарниками, його здійснюють щорічно. Як і коли правильно обрізувати абрикос?

  Абрикос, на відміну від інших плодових дерев, зав’язі не скидає, тому часто потерпає від перевантаженості плодами, від чого його гілки обламуються. Для підтримки балансу між плодами, гілками і листям дерева необхідно в середині жовтня провести регулююче, формуюче і санітарне обрізування абрикоса.

  Напровесні формуюче і санітарне обрізування проводять, як тільки потеплішає, але потрібно встигнути зробити це до розпускання листя. Зазвичай видаляють підмерзлі або поламані гілки і пагони, а також підрізають гілки і провідник із метою формування крони.

  Улітку, в середині червня, один раз на три роки проводять санітарне та омолоджуюче обрізування, щоб стимулювати приріст нових пагонів на 30-50 см і закладення врожайних бруньок на вторинних пагонах.

  Молоді саджанці обрізують уперше через рік після посадки.

  Як обрізувати абрикос

  Абрикос плодоносить на плодових гілках (вони ж плодушки), шпорці і букетних гілках. Плодушки активні не більше трьох років, після чого їх потрібно міняти. Якщо абрикос не обрізувати, він плодоноситиме нерегулярно – через рік, а то й через два. Крім того, дерева з загущеною кроною схильні до захворювання на кокомікоз.

  Формують крону абрикоса по-різному: традиційними є форма кулі, форма кипарису, а є ще форма пальметта і різновид цієї форми пальметта Вер’є – найкращий варіант крони за коефіцієнтом урожайності з одного кубічного метра простору. Детальний опис того, як формувати ці крони – тема окремої статті. Сьогодні поговоримо про те, як формують звичну для дерев наших садів розріджено-ярусну крону.

  У перший рік усі сили саджанця йдуть на потужний провідник. На початку осені провідник посадженого минулої осені дерева вкорочують на одну чверть. На наступний рік потрібно визначитися зі скелетними гілками: залиште дві найсильніші й укоротіть їх наполовину, а решту гілок виріжте на кільце. Центральний провідник обріжте так, щоб він був довший за скелетні гілки на 20-25 см. Видаліть із гілок пагони, що ростуть під гострим кутом.

  У наступні роки закладають ще 3-5 скелетних гілок і формують на них розгалуження другого порядку, розташоване на відстані 30-40 см одна від одної. Слідкуйте за тим, щоб верхні пагони не обганяли в зростанні нижні. Зайві пагони видаляйте. Після закладання останньої сьомої скелетної гілки наступної весни обріжте провідник урівень із нею – він більше вам не знадобиться. Коли формування крони завершено, підтримуйте її в оптимальному стані – не дозволяйте загущуватися. Пагони у сортів із гарним розгалуженням укорочують на третину, а у тих сортів, що розгалужуються погано, тільки наполовину. Сильно зростаючі дерева обрізують тричі на рік: слабкі пагони вкорочують на чверть, сильні – наполовину.

  Коли у дорослих дерев щорічний приріст стане менше 40 см, абрикос починають омолоджувати: скелетні гілки обрізують на три-чотирирічну деревину, роблячи зрізи на сильні відгалуження, що ростуть у правильному напрямку.

  Обрізування абрикоса навесні

  У результаті відмирання плодушок скелетна гілка абрикоса оголюється. Плодоносний абрикос обрізують з метою підтримки його ростової активності, щоби щорічні прирости були не менше 40-50 см. Як тільки приріст зменшується до 30 см, необхідно провести чеканку пагонів на дворічну деревину. Крім того, навесні здійснюють проріджування крони: вирізають всихаючі і слабкі гілки, переводять напівскелетні і скелетні гілки на бічні та зовнішні відгалуження, розташовані у вільному просторі. Залежно від розмірів і густоти крони дерева за один раз прорізають від двох до чотирьох лопатей-прорізів.

  Обрізування абрикоса влітку

  У теплих районах доцільно проводити після весняного літнє обрізування абрикоса, при якому пагони завдовжки 30-40 см укорочують наполовину. Літнє обрізування забезпечує рясний приріст ще до кінця поточного року: дерево до кінця вегетації встигає відновити листя і закласти генеративні бруньки на пагонах другої хвилі. Головна умова успішного відновлення після літнього обрізування – забезпеченість абрикоса вологою і живленням. Якщо виникають об’єктивні труднощі з поливом, літнє обрізування краще не проводити.

  Обрізування абрикоса восени

  Осіннє обрізування абрикоса здійснюють із метою підготовки дерев до зими. З молодих дерев видаляють хворі, слабкі і сухі гілки, рани і тріщини на дереві зачищають і обробляють садовим варом. Щоб освітлити крону, видаляють гілки, спрямовані всередину. Сильні пагони з метою попередження перевантаження під час плодоносіння й оголення гілок обрізають на дво-трирічну деревину.

  На зрілих деревах гілки вкорочують, використовуючи відгалуження наступного порядку. Обрізувати гілки в оголеній частині не можна. Сильно загущену крону починають проріджувати з периферійних гілок – напівскелетних. Спочатку потрібно обрізати пошкоджені гілки, що заважають одна одній і затінюють, а потім, якщо цього буде недостатньо, 15-20 % здорових гілок укорочують на нижнє відгалуження. Після цього обростаючу родючу деревину звільняють від сухих, хворих і пошкоджених гілочок.

  Скелетні гілки першого порядку вирізають тільки в разі крайньої потреби.

  Розмноження абрикоса

  Як розмножувати абрикос

  Розмножується абрикос насінням і вегетативними способами. Через те, що багато сортів абрикоса перехреснозапильні, припустити, що виросте з їхнього насіння, проблематично. Винятком є сорт Карлик, насіння якого повністю копіює материнську рослину.

  Вегетативні способи дозволяють отримати потомство без сюрпризів. Найчастіше в аматорському садівництві використовується спосіб розмноження щепленням, однак якщо ви хочете виростити точну копію вподобаного вам дерева, можна використовувати спосіб розмноження паростками або кореневим відростком.

  Розмноження кореневими паростками або паростю

  Парость навколо абрикоса утворюється зазвичай у результаті пошкодження дерева тваринами, морозами або занадто сильним обрізуванням, а кореневі відростки свідчать про те, що кореневу систему абрикоса було пошкоджено. Однак цей спосіб має свій недолік, оскільки здорове дерево не утворює ні парості, ні відростків. Якщо ж вони є, відкопайте однорічний відросток, що зростає якнайдалі від материнської рослини, щоб не пошкодити кореневу систему дерева, і відсадіть його. Майте на увазі, що є сенс розмножувати відростками тільки кореневласний абрикос, оскільки у щеплених дерев кореневі відростки дають не сортову щепу, а підщепу.

  Насіннєве розмноження абрикоса

  Тим, хто захоплюється експериментами, пропонуємо познайомитися з правилами насіннєвого розмноження абрикоса. Чеснотою дерева, вирощеного з кісточки самоплідного абрикоса, є стійкість до клімату.

  Кісточки промивають, заливають на добу водою, викидають ті, що спливли, а решту висаджують у ґрунт вологими на глибину 6 см на початку або в середині осені. При більш пізній посадці гризуни можуть відразу розтягнути кісточки. Зверху грядки присипають перегноєм та травою і підтримують їх увесь час у вологому стані. Можна посадити кісточки абрикоса в середині весни, але тоді ще з осені їх потрібно скласти в ящик із піском і помістити на всю зиму в холодильник. Сходи накривають пластиковими пляшками з обрізаною шийкою. Догляд за молодими сіянцями включає полив, розпушування ґрунту, прополювання і підживлення. У вересні підрослі сіянці пересаджують на постійне місце.

  Щеплення абрикоса

  В якості підщепи для щеплення використовують саджанці абрикоса, сливи домашньої, персика, гіркого мигдалю й аличі. Перед тим, як прищепити абрикос, потрібно визначитися, яке дерево ви в підсумку хочете отримати. Щеплення на мигдаль і персик дає абрикос із низькою морозостійкістю, а щеплення на підщепу абрикоса, сливи й аличі дозволяє виростити дерева середньої витривалості стосовно холодів. Що стосується розмірів, то найвищими виростають абрикоси на підщепах мірабелі, аличі та персика, середньорослі – на підщепах нещепленого абрикоса, слив-угорок і мигдалю, а щеплення на терен дає можливість вирощувати напівкарликові і карликові дерева, за якими нескладно доглядати і з яких легко знімати урожай.

  В якості підщепи використовують дворічні саджанці з товщиною стовбура не менше 8 мм. Найкращий час для щеплення – квітень або травень, коли сокорух в абрикосі найсильніший. Найпростішим способом щеплення є копулювання – його використовують, коли прищепа і підщепа однієї товщини. Підщепу обрізують на висоті 7 см від поверхні, потім на підщепі і прищепі роблять однакові косі зрізи, прикладають зрізи один до одного, замазують садовим варом і щільно обертають ізострічкою або скотчем. Якщо діаметри ненабагато відрізняються, використовують спосіб одностороннього копулювання, а якщо підщепа набагато товща за прищепу, використовують спосіб щеплення за кору.

  Хвороби абрикоса

  Абрикоси уражаються такими захворюваннями, як моніліоз, гриб Валса, вертицильоз, клястероспоріоз, віспа, стрічкова мозаїка і вірусне в’янення.

  Моніліоз спочатку вражає квітки, від чого вони в’януть, потім грибок переходить на пагони, листя, а потім і на гілки, які в результаті розвитку хвороби вкриваються тріщинами. Абрикос сохне.

  Способи боротьби. У тій фазі, коли бутони ще зелені, обробіть дерево трипроцентною бордоською рідиною. У період цвітіння використовуйте проти моніліозу препарат Тельдор. Після цвітіння проведіть обробку препаратом Хорус. У період дозрівання плодів двічі з інтервалом 10 днів обприскайте дерево розчином 5 г препарату Світч у 10 л води, другу обробку проведіть за два тижні до збору врожаю.

  Клястероспоріоз, або дірчаста плямистість, утворює на листках рослини плями бурого кольору, які поступово перетворюються на дірки. На пагонах теж з’являються плями, потім на них утворюються тріщини, а з тріщин тече камедь. Місця, уражені захворюванням, стають потворними.

  Способи боротьби. Напровесні і восени, після опадання листя, абрикос обробляють однопроцентним розчином мідного купоросу або чотиривідсотковою бордоською рідиною. У дощове літо абрикос доведеться обприскувати кожні два тижні. Замість зазначених препаратів у фазі, коли зелені бутони стають рожевими, можна застосовувати Хорус.

  Гриб Валса – інфекційне захворювання, яке призводить до утворення наростів-виразок оранжевого кольору.

  Способи боротьби. Щоб уникнути зараження, не обрізуйте дерева у період спокою. Слідкуйте за тим, аби ґрунт у пристовбурних колах завжди був пухким. Обробка дерева проводиться розчином 10 г препарату Світч у 10 л води. Інтервали між сеансами обробки – 7-10 днів, але останнє обприскування проведіть не пізніше ніж за два тижні до збору врожаю. Можна використовувати фунгіцидний спрей. І обов’язково стерилізуйте інструменти перед обрізуванням.

  Вертицильозне в’янення призводить до пожовтіння листя нижньої частини дерева, верхівка ж залишається зеленою. Грибок накопичується в черешках і жилках листя, з яких потрапляє в ґрунт і заражає інші, як правило, молоді рослини.

  Способи боротьби. Уникайте перезволоження ґрунту, а також не вирощуйте поблизу абрикоса рослини родини Пасльонових і суницю. В якості профілактики навесні і після падолисту проведіть обробку абрикоса двопроцентними розчинами бордоської рідини, Топсину-М, Превікуру, Фундазолу або Вітаросу.

  Віспа – вірусна хвороба, яка утворює на плодах абрикоса вдавлені коричневі смуги і плями. М’якоть навколо плям стає сухою. Плоди дозрівають раніше терміну, їхні смакові якості залишають бажати кращого.

  Вірусне в’янення. Визначити його можна за фактом розпускання листя абрикоса під час його цвітіння. На листках з’являються світло-зелені плями, листова пластина потовщується і скручується. У плодів м’якоть навколо кісточки темніє і відмирає. Передається захворювання зазвичай під час щеплення.

  Стрічкова мозаїка – теж вірусне захворювання, яке проявляється жовтими смугами на листках, що поступово перетворюються на мереживний візерунок. Уражені листки відмирають.

  Способи боротьби з вірусними хворобами. Вилікувати вірусні захворювання не можна. Тому так важливо не захворіти на них. Посадка і догляд за абрикосом повинні здійснюватися суворо за правилами. Висаджуйте тільки здоровий посадковий матеріал, в якості прищепи використовуйте верхівку пагона. Слідкуйте за чистотою ділянки і здоров’ям дерев. Негайно знищуйте шкідливих комах, які можуть бути переносниками вірусних захворювань. При обрізуванні і щепленні використовуйте тільки стерильні інструменти. Обробляйте стовбур абрикоса вапном із мідним купоросом.

  Шкідники абрикоса

  Не можна сказати, що абрикос так уже сильно потерпає від шкідників, але з тими, які частіше за інших докучають цій культурі, ми вас познайомимо.

  Попелиця (тля) – ця всюдисуща комаха висмоктує з рослин сік, від чого вони слабшають. У результаті на листках абрикоса може оселитися сажистий гриб, який живиться відходами життєдіяльності попелиць. Крім того, саме тля найчастіше є переносником вірусів, лікування від яких немає. Знищують тлю обробкою дерева мильними розчинами тютюну або золи. Якщо ваші зусилля не увінчаються успіхом, завжди можна вдатися до Актелліка або Карбофосу.

  Плодожерка – невеликий метелик, що зимує в коконі у верхньому шарі ґрунту або в тріщинах штамба. У першій декаді червня плодожерки вилітають і відкладають яйця на черешках листя та в зав’язях плодів. У другій половині літа з’являється і відкладає яйця друге покоління шкідника. Гарні результати в боротьбі з плодожеркою дає осіння і весняна профілактична обробка абрикоса. Крім цього, необхідно регулярно розпушувати ґрунт у пристовбурних колах, а також обробляти штамб і основи скелетних гілок вапном із додаванням мідного купоросу.

  Гусінь метелика-білана пошкоджує листя та бруньки абрикоса, вигризаючи в них дірки. Її збирають механічно протягом сезону, а восени потрібно зняти з дерев і знищити кладки яєць білана, загорнуті в скручене листя.

  Листовійка – її гусінь, прокидаючись після зимівлі в корі дерева або в верхньому шарі ґрунту, активно поїдає листя і бруньки абрикоса, потім обертається на лялечку, а в липні з’являються метелики, що відкладають яйця на пагонах і листках дерева. Боротьба з листовійкою і її гусінню ведеться обробкою штамба та основ скелетних гілок концентрованим розчином хлорофосу після збору врожаю і навесні, як тільки температура повітря досягне 15 ºC.

  Хвороби і шкідники абрикоса не такі вже й численні, проте краще, щоб їх не було взагалі. Домогтися цього можна, прибираючи кожної осені сад, спалюючи рослинні рештки, перекопуючи ґрунт у пристовбурних колах і не нехтуючи весняними й осінніми профілактичними обробками.

  Сорти абрикоса

  Сорти абрикоса для Підмосков’я

  В Україні абрикоси ростуть у кожному дворі, на вулицях, уздовж доріг і в посадках. Вони щорічно плодоносять, хоча багато з них ніколи не знали обрізування і не підживлювалися. А в Підмосков’ї абрикосове дерево не таке вже часте явище, оскільки в кліматичних умовах Московської області абрикос вимагає постійної турботи, та й не кожен сорт цієї культури підходить для вирощування в цій місцевості. Які ж сорти адаптовані до умов Підмосков’я?

  • Червонощокий – урожайний, зимостійкий, стійкий до хвороб і самоплідний сорт абрикоса з округлою розлогою кроною і великими яйцеподібними або округло-плоскими плодами вагою до 50 г золотисто-помаранчевого кольору з яскравим рум’янцем. Шкірочка плодів тонка, м’якоть ароматна, світло-помаранчева, солодка з незначною кислинкою. Плоди призначені для вживання в свіжому вигляді, а також для приготування компотів, варення і сухофруктів.
  • Медовий – урожайний, дуже морозостійкий високорослий сорт із розлогою кроною. Плоди цього сорту невеликі, рівнобокі, жовтого кольору в дрібну червону цятку. Опушення плодів слабке. М’якоть жовта, щільна, волокниста і солодка. Використовуються плоди для їжі і домашніх заготовок.
  • Тріумф північний – високоврожайний, стійкий до хвороб сорт із великими овальними плодами вагою до 55 г жовто-оранжевого кольору з незначною пазеленню на тіньовому боці. Шкірочка середньої товщини, з опушенням. М’якоть помаранчевого кольору однорідної консистенції, дуже приємна на смак.
  • Витривалий – морозостійкий, самоплідний, стійкий до хвороб сорт високої і стабільної врожайності. Дерево великого розміру, плодоношення наступає на 5-6 рік після посадки. Плоди абрикоса середнього розміру, округло-плоскі, вагою до 45 г, золотисто-помаранчевого кольору з яскравим червоним рум’янцем. Шкірочка з опушенням. М’якоть запашна, яскраво-помаранчева, дуже солодка. Кісточка відділяється легко.
  • Снігурок – найкращий абрикос із погляду зимостійкості. Дерево заввишки всього півтора метра. Сорт вирізняється високою врожайністю, самоплідністю, невибагливістю до складу ґрунту, однак має такий недолік, як нестійкість до плямистості листя і моніліозу. Плоди пружні, при правильному зберіганні здатні лежати до середини зими.

  Ранні сорти абрикоса

  Сьогодні існує понад півсотні сортів абрикоса звичайного вітчизняної і зарубіжної селекції. За термінами дозрівання вони поділяються на три групи. Перша група – абрикоси ранні, що дозрівають на початку липня – представлені такими сортами:

  • Мелітопольський ранній – стійкий до хвороб зимостійкий сорт із високою пірамідальною кроною і великими плодами вагою до 60 г овальної, злегка плескатої форми, жовто-помаранчевого кольору. Шкірка у плодів тонка, м’якоть ароматна, щільна, без волокон, солодка на смак;
  • Лескоре – скоростиглий сорт чеської селекції з високою зворотнопірамідальною кроною і середньої величини запашними плодами вагою до 45 г, приємними на смак. Єдиним недоліком сорту можна вважати схильність до захворювання на моніліоз;
  • Альоша – урожайний зимостійкий сорт з округлими яскраво-жовтими плодами в червону цяточку. Вага плодів не більше 20 г. М’якоть помаранчева, кисло-солодка;
  • Воронезький ранній – гібрид середньоазійського сорту Ахрорі і мічурінського сорту Товариш. Найраніший десертний, частково самоплідний сорт середньої зимостійкості з невеликими плодами вагою до 20 г. Плоди солодкі з легкою кислинкою, кісточка добре відстає від м’якоті;
  • Ранній із Морден – канадський морозостійкий сорт, що починає регулярне і рясне плодоношення вже з другого року. Плоди цього абрикоса середньої величини, вагою до 50 г із малосолодкою помаранчевою м’якоттю, яка легко відходить від кісточки.

  Крім описаних, до ранньостиглий сортів належать Самбурський ранній, Царський, Айсберг, Червневий, Альянс, Ранній Марусича, Червневий, Ветеран Севастополя.

  Середньостиглі сорти

  Ці абрикоси достигають до середини або кінця липня. Найпопулярнішими із середньостиглих сортів можна назвати:

  • Поліський великоплідний – стійкий до грибків, урожайний, зимостійкий швидкоплідний сорт з округлою кроною і яскраво-помаранчевими з червоним рум’янцем ароматними, ніжними, кисло-солодкими плодами вагою до 55 г. Незважаючи на середню висоту дерева, урожай доведеться знімати з драбиною;
  • Ананасовий – широко відомий, невибагливий і високоврожайний скоростиглий сорт із негустою кроною і великими, смачними, солодкими плодами. Іноді дерева цього сорту уражаються плямистістю. Плоди вживаються як у свіжому вигляді, так і в якості варень, джемів і компотів;
  • Погрімок – частково самоплідний сорт універсального призначення зі злегка здавленими з боків кругло-овальними плодами зеленувато-жовтого кольору без рум’янцю. М’якоть оранжево-жовта, щільна і солодка. Кісточка легко відділяється від м’якоті;
  • Куйбишевський ювілейний – стійкий до грибків зимостійкий і посухостійкий сорт із невеликими, злегка сплюсненими помаранчевими плодами з невеликим рум’янцем на сонячному боці. Вага плодів не більше 25 г. Шкірочка тонка, м’якоть оранжева, трохи волокниста, соковита, кислувато-солодка;
  • Десертний – зимостійкий врожайний сорт із пишною кроною. Плоди середнього розміру вагою до 30 г, світло-жовтого кольору, кислувато-солодкого смаку. Шкірочка плодів тонка, м’якоть ніжна.

  До середньостиглих належать також сорти Ботсадівський, Запорожець, Шаламарк, Сардонікс, Шелудько, Десертний, Надійний, Мічурінець, Ялтинець, Амурський, Водолій, Монастирський, Молодіжний, Авіатор, Буревісник, Фелпс, Олімп, Альтаїр.

  Пізні сорти абрикоса

  Деякі сорти абрикоса дозрівають уже в серпні, коли літо закінчується. До пізньостиглих сортів абрикоса належать:

  • Фаворит – зимостійкий сорт із блискучими помаранчевими округлими плодами середнього розміру вагою до 30 г із щільною, соковитою помаранчевою м’якоттю найвищих смакових якостей. Їх вживають у свіжому вигляді і роблять із них заготовки на зиму;
  • Іскра – зимостійкий, урожайний і стійкий до деяких захворювань сорт, рано вступає в плодоношення, з асиметричними жовтогарячими плодами в червоних цятках і рожевим рум’янцем. Вага плодів до 45 г. М’якоть середньої щільності, соковита з кисло-солодким смаком;
  • Красень Києва – дозріває в другій декаді серпня, зимостійкий самобезплідний сорт, який потребує запилювачів, з великими широкоовальними плодами масою до 55 г інтенсивно-жовтого кольору і кислувато-солодкого смаку. Плоди їдять свіжими, консервують і сушать;
  • Вогник – зимостійкий сорт із розлогою кроною і плоскувато-округлими помаранчевими плодами вагою до 25 г з густим яскраво-червоним рум’янцем, що вкриває майже весь плід. М’якоть щільна, солодка, червоно-помаранчева, кісточка відділяється легко;
  • Успіх – один із найбільш зимостійких гібридів, отриманих від сортів Люїзе, Товариш і Найкращий мічурінський, з округлими жовтими плодами середнього розміру вагою до 30 г у червонуватих цятках по сонячній стороні. М’якоть жовто-бурштинова, кислувато-солодка, середньої соковитості. Кісточка від м’якоті відходить добре. Сорт самоплідний.

  До пізньостиглих належать також сорти Сирена, Костюженський, Особливий Денисюка, Компотний, Подарунок, Сюрприз і Радість.

  Література

  Корисні посилання

  Выращивание абрикоса – правила, тонкости посадки и полезные рекомендации по уходу

  Абрикос — лиственное плодовое дерево из рода сливовых, семейства розовых. Он достаточно распространён в наших широтах и любим как взрослыми, так и детьми. Приложив немного усилий, можно самостоятельно посадить и вырастить в саду это фруктовое дерево и каждый год наслаждаться вкусными и ароматными плодами абрикоса.

  Описание плодовой культуры

  Абрикос является плодовым деревом, которое достигает в высоту 8 м. Кора старых деревьев может растрескиваться и приобретать серый цвет. Молодые деревья имеют серо-бурый цвет коры. Побеги абрикоса блестящие и лысые.

  Листья дерева имеют яйцевидную форму, по краю они мелкозубчатые, длиной не более 8 см. цветки имеют диаметр около 30 мм, белый цвет и розовые прожилки. Первыми на абрикосе появляются именно цветки и только после них вырастают листья.

  Плодом абрикоса является сочная мякоть ярко оранжевого цвета с немного шероховатой косточкой. Форма плода может быть круглая или обратнояйцевидная. Косточка в основном толстостенная, только в некоторых сортах она может быть тонкостенная.

  Плодоносит дерево около 30 лет, а срок его жизни до 100 лет. Абрикос устойчив к засухе и может выдержать понижение температуры до -30 °С. Прекрасно подходит для выращивания в наших широтах.

  Абрикосы нетребовательны к составу почвы и условиям произрастания. Они любят свет, растут на глубоких, обдуваемых местах с содержанием извести. Чтобы растение как можно лучше перенесло пересадку, высаживать его нужно на солнечном пространстве, благодаря чему оно получит наибольшее количество света за сутки.

  Какой сорт абрикоса выбрать для посадки?

  Большинство сортов абрикоса, саженцы которых продаются в магазинах страны, приспособлены для средней полосы России. Они имеют высокую морозоустойчивость, переносят засуху и застой воды.

  Ранние сорта абрикоса

  Ранние сорта, такие как Лескоре, Алёша и Мелитопольский ранний, имеют пирамидальную или обратно-пирамидальную крону. Плоды с лёгкой кислинкой, весом от 40 до 55 г. Косточка хорошо отстаёт от мякоти, плод слегка приплюснутой формы. Пригодны для ранней консервации, также это самые морозоустойчивые сорта.

  Среднеспелые сорта

  Среднеспелые сорта — Погремок, Ананасовый, Десертный и другие. Имеют классическую морозоустойчивость, период зимовки приходится на ранний возраст пересадки саженцев в грунт. Мякоть у плодов оранжево-жёлтая, ближе к насыщенному янтарному. Урожай хорош для варки джемов, компотов и варенья.

  Поздние сорта

  Поздние сорта — Искра, Фаворит, Успех и другие. Это зимостойкие гибриды, с ранним обильным плодоношением. Сорта самоплодные с раскидистой кроной, пригодны для зимних заготовок, так как у них повышен уровень сахаристости. Имеют устойчивость к грибкам и вредителям.

  Подготовка к посадке

  Чтобы дерево цвело и плодоносило, нужно тщательно подготовить место и посадочный материал. Важно соблюсти особенности подготовки к посадке с учётом определённых погодных условий.

  Выбор и подготовка почвы

  Почву выбирают не скудную, но и не пересыщенную удобрениями и перегноем, обязательно разрыхляют в радиусе 0,5 м по кругу от посадочной ямы. Не стоит садить абрикосы на глинистой почве.

  Рекомендуется избегать как низин, так и возвышенных поверхностей. Низины грозят застоем воды, а возвышенности ветрами. Если нужно сделать выбор между двумя такими участками, то стоит обратить внимание на возвышение.

  Посадочная яма

  Посадочная яма выкапывается и формируется осенью. А вот непосредственная подготовка к высадке саженца происходит за 2-3 недели до посадки. Готовится классическая посадочная лунка глубиной 45-55 см и шириной от 65 до 85 см, наполняется смесью плодородной почвы в соединении с удобрениями.

  Идеально будет использовать следующий состав:

  • 1,5-2 ведра навоза;
  • 550-650 г гранулированного суперфосфата;
  • 450-550 г сернокислого калия.

  Когда сажать абрикос?

  Как и другие садовые культуры, абрикосовые деревья лучше высаживать в землю весной, до того, как набухнут почки, примерно в апреле. Если выбрать для посадки осеннее время, то велика вероятность вымерзания растения. Риск повышается в период малоснежных зим, что происходит из-за недостаточного развития корневой системы для перезимовки.

  Особенности посадки весной

  Важно при весенней высадке сделать ранний полив и удобрить саженец как можно быстрее. Нельзя высаживать растение, если у него уже набухли почки — это губительно для него. Основные советы по посадке весной:

  1. Яму для посадки дерева весной приготовьте ещё в осенний период.
  2. Чтобы защитить абрикос от излишней влаги, сделайте дренажную подушку на дне ямы.
  3. Размеры ямы для посадки дерева весной должны быть не меньше 70х70 см.

  Особенности посадки осенью

  Осенняя посадка саженцев абрикоса закалит растение. Если между высадкой и первыми морозами пройдёт около месяца, то корневая система сможет крепко и успешно прижиться на новом месте. Основные советы по высадке абрикоса в осенний период:

  1. Высаживайте абрикос на солнечной стороне и на небольшой возвышенности.
  2. Почву перед посадкой дерева вскопайте, на глубину не менее 20 см.
  3. Удобрите почву перед посадкой минеральными удобрениями.
  4. Глубина ямы для посадки должна быть не меньше 70 см.

  Посадка саженца абрикоса

  Процедура посадки абрикосового саженца очень простая и не вызовет затруднений даже у начинающих садоводов. Достаточно придерживаться следующей схемы действий:

  1. За сутки до посадки, замочите корень саженца в воде, чтобы напитать его и придать сил перед укреплением в грунте.
  2. Обрежьте все сломанные и засохшие корни.
  3. Восстановите циркуляцию и силы в корнях, для этого обмакните их в смесь из глины и навоза перед помещением в посадочную яму.
  4. При постановке растения, аккуратно распрямите корни, чтобы не переломить и не повредить их.
  5. Грунт слегка утрамбуйте, чтобы он поместился между корнями, но не прикладывайте много сил, иначе возникает риск изломов.
  6. Закрепляйте саженец шпагатом в определённом положении. Это обезопасит растение от смещения в посадочной яме и предотвратит поломку корней.

  Как выбрать саженцы?

  Саженцы выбирайте только качественные. Их разветвления веток должно быть равномерным и под небольшим углом по отношению к основному стволу. Внешне абрикос должен быть здоровым, без изъянов, повреждений и раневых поверхностей.

  Крайне важно учесть угол отхождения ветвей. Если он будет слишком острым, то при плодоношении они отломятся под тяжестью урожая, что может привести к гибели растения.

  Схема посадки

  Так как у абрикоса формируется стандартная округлая крона, то сажать его следует с определёнными промежутками. Садоводы используют схему 5х5 м, но между деревьями расстояние должно быть не меньше 3-4 м.

  Часто на дачном участке садоводы сажают абрикосы в один ряд. Даже если посадить их через 4 м, спустя несколько лет их кроны сомкнутся и деревья станут прекрасной защитой от сильного ветра.

  Сроки посадки

  В зависимости от климата, в котором будет произрастать растение, определяются сроки посадки. Часто на саженцах или пакетах с семенами производители указывают сроки посадки в различных странах для каждого сорта.

  Важно не передержать саженцы и посадить как можно раньше. Каждый день, не пристроенный в грунт саженец, слабеет и теряет силы. Идеальным временем для высадки абрикоса считается конец апреля или начало мая.

  Глубина посадки саженца

  Для посадки требуется выкопать лунку глубиной около 0,5 м. В подготовленную ямку ставят саженец и присыпают смесью так, чтобы корневая шейка растения была на уровне почвенной поверхности. Далее формируется лунка для полива и насыпь по её окружности, чтобы вода стекала к саженцу и не растекалась за пределы корней.

  Количество воды для полива после посадки составляет 1,5-2 ведра на одно свежепосаженное растение.

  Уход за абрикосом после посадки

  Дальнейший уход за саженцами состоит из нескольких этапов. Первые два года место посадки укрывается слоем мульчи. Она представляет из себя смесь из опилок, торфа, полуперепревшего навоза и подобных органических материалов.

  Содержать корни саженца под слоем мульчи разрешено не больше 2-х лет, иначе корни будут стремиться к рыхлой почве и располагаться выше нужного уровня. Чтобы дополнительно предупредить эту проблему, следует вовремя и с осторожностью рыхлить грунт. Важно своевременно убирать из лунки сорняки и при рыхлении быть осторожными, чтобы не повредить корни саженца.

  Полив и подкормка удобрениями – важный этап в первые годы роста. Сначала саженец растёт со скоростью 1 м в год, чтобы предупредить оголение ветвей, обрежьте 1/3 от общего прироста.

  Эту процедуру нужно прекратить с началом плодоношения растения, так как заканчивается активный рост. Дальше нужно будет следить за засохшими и поломанными ветками – их следует регулярно удалять.

  Абрикос засухоустойчив, но поливать его обязательно. Иначе он будет увядать из-за суховеев и излишней сухости. До того, как растение начнёт цвести, его поливают первый раз. Этот полив обеспечит запас влаги, количество завязей и ускорит рост.

  Следующий полив проводится в момент бурного роста и созревания урожая. Поливы завершаются в августе, перед процессом вегетации. Поздний осенний доступ к воде навредит деревьям – подготовка к зиме не будет полноценной.

  Удобрение

  Важно следить за подкормкой растения. Избыток или нехватка микроэлементов приведёт к замедлению роста, скудности плодоношения, затяжному образованию цветочных почек. Удобрение может быть разным:

  • Первую подкормку проводите весной с помощью мочевины (700 г на 10 л воды). Сначала удалите поломанные, больные, иссохшие ветви и выполните обработку окисью кальция для борьбы с вредителями.
  • Перед тем, как приступить к подкормке, убедитесь, что дерево не начало активное сокодвижение и у него не набухли почки. В противном случае можно сжечь растение, что приведёт к его гибели.
  • Когда всё проверено, грунт обогатите азотом. Данная мера защитит абрикосовое дерево от заболеваний и вредителей.
  • Если не успели обогатить почву до начала сокодвижения, обезопасьте дерево другим способом. Проведите обработку специализированными воздействующими соединениями в комбинации с сухой подкормкой. Она состоит из 70-75 г азотного удобрения и 50-55 г аммиачной селитры на одно дерево. Смесь закопайте в почву на глубину 30 см по кругу равномерно от ствола саженца.
  • Вегетационный период роста растения требует трёх минеральных подкормок. Такая необходимость в высокой концентрации удобрения возникает вследствие резкого роста и движения соков:
    • первую подкормку производите в июне азотными удобрениями — 35-45 г смеси на 1 кв. м;
    • вторую подкормку выполните с азотно-фосфорно-калийными удобрениями;
    • третью подкормку проведите в начале августа, только фосфорно-калийными смесями. Это ускорит развитие и рост побегов и повысит их устойчивость к низким температурам. Сначала используйте 1 л удобрения на ведро воды, затем дозировку увеличьте в 2 раза.

    Соблюдая все условия, растение начнёт плодоношение на 5-6 год после посадки в грунт. Если не пересаживать растение и вовремя удобрять, цветение начнётся через 2,5-4 года.

    Органические удобрения вносят после 10 лет жизни растения, иначе дерево начнёт подмерзать.

    Полив

    До того, как растение начнёт цвести, его поливают первый раз. Этот полив обеспечит запас влаги, количество завязей и ускорит рост. Следующий полив проводится в момент бурного роста и созревания урожая. Так садоводы улучшают вкус плодов, повышают накопление сахаров в них.

    Поливы завершаются в августе, перед процессом вегетации. Поздний осенний доступ к воде вредит деревьям и нарушает правильную подготовку к зиме.

    Обрезка

    Обрезка деревьев является одним из главных и легких процессов, требующих особого внимания. Процедура ежегодная и для абрикоса неизбежная, если садовод хочет добиться повышения количества или качества плодоноскости.

    Данный сорт садовых культур не сбрасывает завязи, что приводит к перегруженности массой плодов и в дальнейшем может стать причиной обламывания плодоносящих ветвей. Если абрикос не подвергается обрезке, то уменьшается его полодоноскость.

    Садоводы рекомендуют формировать крону путём обрезки так, чтобы форма дерева напоминала шар. Это самая пропорциональная и сбалансированная обрезка. Также популярна форма разреженно-ярусной кроны.

    Узнать, как и когда проводить обрезку абрикоса, можно из этой статьи.

    Защита от болезней и вредителей

    Осенний и летний период — главные для обработки растений от различных болезней и вредителей. Делают это специальными концентрированными препаратами с высокой эффективностью, что позволит не полагаться на сезон или время и не угадывать, есть ли в грунте или растении риск заражения.

    Первая обработка осуществляется диамидом угольной кислоты до того, как растение проснётся. Если момент упущен и началось увеличение почек, то используйте другие препараты:

    • разбавленную эссенцию концентрата Циркона;
    • разбавленную эссенцию препарата Экоберина;
    • бордоскую жидкость;
    • сульфат меди (медный купорос).

    Важный этап — обработка дерева после зимы перед началом момента его цветения. При температуре воздуха не менее 18 °C продизенфицируйте абрикос. Это делается с помощью коллоидной серы или препаратом Неорон, если происходит обработка от клещей.

    Чтобы избавиться от листовёрток и долгоносиков, лучше использовать препарат Кинмикс или Децис. Предупредить монилиоз можно с помощью такого средства как Ридомил или Оксихом. После листопада растение также обрабатывается мочевиной.

    Уход за абрикосом весной, летом, осенью

    По мере роста дерева летом, увеличивается густота и площадь кроны. Это приводит к высокой плотности зелени и к уменьшению вероятности вызревания урожая. В густой кроне трудно и медленно зреют плоды. Обрежьте некоторые новые плодовые ветки, чтобы сформировать у дерева правильную крону, которая полностью будет освещаться солнцем и свободно обдуваться ветром.

    Период перед зимовкой растения важен, особенно в первый год после пересадки. Также проводится санитарная обработка дерева, срезаются больные и засохшие ветви. После того, как крона полысеет и листья опадут, нужно обязательно убрать остатки растительного происхождения. Почва вокруг растения перекапывается и разрыхляется.

    В начале августа или середине октября, проводится основательная профилактическая обработка препаратами для садовых культур. Это даст более высокие показатели урожайности.

    Летом показатели температуры высокие, поэтому часто поливайте растение. Особенно это актуально в июле и августе, благодаря этому плоды будут не только вкусными, но и сочными.

    В июне начинается рост новых веток. Пока они зелёные, обрежьте часть из них, благодаря чему крона не будет слишком пышной, и урожайность дерева будет выше. Также улучшится внешний вид растения. Если есть такая необходимость, дополнительно обработайте абрикос от вредителей.

    Уход за абрикосом зимой

    Чтобы защитить дерево от низких температур, укройте его садовыми или огородными плёнками и нужно окучивать ствол абрикоса. Зимой обработка дерева от вредителей не проводится.

    В зимнее время лучше не беспокоить дерево. Очень хорошо если зима снежная, тогда дерево поливать весной нужно будет намного меньше. Оно и так успеет напитаться влагой.

    Болезни и вредители

    Вредители поражают плоды абрикоса, крону листьев, кору, корни и другие части. Садоводы советуют просматривать растения на предмет инородных насекомых и следов их присутствия — паутинок, цветных пятен, локальной разрушенности коры дерева.

    Если есть предположения, что вокруг абрикоса или в самом растении завелись вредители, стоит дополнительно провести обработку специальными средствами. Такие внеплановые случаи отдельно описывают в инструкциях по применению к концентрированным смесям препаратов.

    Монилиоз

    Монилиоз ещё называется плодовой гнилью — это заболевание грибкового характера. Проявляется к началу или к концу цветения — засыхает часть листьев и соцветиев. Вызывает бурые пятна на плодах и затем на них появляются маленькие жёлтые подушечки. Лечится такими препаратами как Ровраль, Абига-Пик и Гамаир, также помогает бордоская жидкость.

    Камедетечение

    Это неинфекционное заболевание, которое проявляется путём выделения похожей на смолу густой жидкости янтарного цвета. Она горькая и вязкая на вкус, появляется на надземных частях абрикоса. Заболевание можно предотвратить избегая травм дерева. Действенной профилактикой является правильный выбор сорта, важно чтобы он был районирован.

    Гриб Балса

    Такое инфекционное заболевание, как Гриб Балса, проявляется язвочками на коре абрикоса. Лечится раствором концентрированного препарата Свитч по инструкции. Обязательно обработка проводится до сбора урожая как минимум за 1-2 недели.

    Бактериальная пятнистость

    Данное заболевание проявляется бурыми обширными пятнами, площадь которых засыхает. Вокруг поражённой области цвет листвы меняется и становится жёлтым. Лечат растение систематическим опрыскиванием раствором медного купороса.

    О бактериальной пятнистости подробнее рассказывается в видео:

    Цитоспороз

    Цитоспороз — это опасное грибковое заболевание. При заражении на стволе появляются выпуклые новообразования, которые меняют цвет вокруг себя до бордового. Оказывается негативное влияние и на внутреннюю часть дерева — место поражения размягчается, а тонкие ветви отсыхают.

    Профилактикой является побелка ствола концентрированной известью и систематическое внесение порций фосфорно-калийных удобрений. При заражении ликвидируются участки поражения путём удаления коры и ветвей.

    Дырчатая пятнистость

    Данное грибковое заболевание ещё известно как клястероспориоз. Проявляется появлением мелких пятнышек по всей площади поражения листвы. Затем они приобретают бурую каёмку вокруг себя и внутри образуются дырочки.

    Поражённые ветви срезают и сжигают. Производится обработка химическими препаратами хорошо подходит бордоская жидкость и медный купорос. Также можно обработать дерево препаратом Хорус.

    Вертициллез

    Возбудителем данного заболевания являются грибки. Листья сохнут и скручиваются по вертикальной локации, внутри побегов появляются красные пятна, плоды отстают в росте или мумифицируются.

    Заболевание предупреждается избежанием переувлажнения почвы, инфицированные ветки срезают и сжигают. Для излечения дерева при полном поражении применяют такие химические препараты как: Топсин-М, Превикур, Фундазол и Витарос.

    О других заболеваниях и вредителях абрикоса можно получить дополнительно информацию здесь.

    Возможные ошибки

    Самые частые ошибки допускаемые при высадке и уходе за абрикосом — неправильное внесение удобрений и обрезка во время покоя растения. Если садовод выбрал в качестве удобрения компост, навоз или куриный помёт, то вносят их с осторожностью. Компост добавляется в почву по формуле 5,5-6 кг на кв. м, в смешении с минеральными удобрениями.

    Навоз, как и другое органическое удобрение, вносят не более 2-3 раз в год из расчёта 3,5-4,5 кг на кв. м. Он также должен быть не концентрированным.

    Куриный помёт вносят в качестве примеси к компосту весом общей массы около 300 г на кв. м. Если вносить концентрированный помет или просто разбавить его водой, то можно нанести дереву химический ожог. Среди наиболее частых ошибок можно отметить:

    • Недостаточный уровень агротехники. Необходимо обеспечить дереву своевременный полив и подкормки.
    • Неправильно организованная схема питания. Например, недостаток микроэлементов или нарушение NPK.
    • Не проведённая подготовка к зиме.
    • Неправильная обрезка.

    Соблюдение всех правил посадки и особенностей по уходу за абрикосом, позволяет вырастить крепкое и здоровое дерево. И уже через несколько лет можно наслаждаться вкусными, сочными и ароматными плодами из собственного сада.

    Абрикос

    Плодовое дерево абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) является частью рода слива, который относится к семейству розовые. На сегодняшний день учеными не установлено, откуда произошло данное растение. Так, часть из них полагает, что абрикос родом из Армении, при этом остальные ученые уверены, что он из района Тянь-Шань в Китае. В Европу такое дерево было завезено из Армении. Имеется версия, что в Грецию абрикос попал благодаря А. Македонскому, а оттуда он был переправлен в Италию. Но документальных подтверждений данной версии не существует. В 17 веке это плодовое дерево из Западной Европы попало на территорию России. При этом на Кавказ и Украину данное растение попало с Ближнего и Среднего Востока. На то, что данное растение персидского происхождения указывает то, что оно в те времена в Украине именовалось «жердель». В Росси такое дерево так же иногда именовали «жердель», также его называли «морель» и «желтосливник».

    Особенности абрикоса

    Абрикос представляет собой плодовое дерево, являющееся листопадным, его высота варьируется от 5 до 8 метров. Окрас коры буро-серый, на старых стволах она растрескивающаяся. Молодые глянцевые коричнево-красные стебли голые. Очереднорасположенные листовые пластины имеют черешки и яйцевидно-округлую форму, они оттянуты на верхушке и обладают мелкозубчатой кромкой (иногда удвоено-зубчатые). В длину листья достигают 9 сантиметров. Диаметр сидячих одиночных цветков от 2,5 до 3 сантиметров, они белые с прожилками розового цвета и располагаются на очень коротких цветоножках. Цветение начинается в марте либо апреле до появления листовых пластин. Такое плодовое дерево во время цветения выглядит очень эффектно, как и груша, вишня, яблоня либо черешня. Плод представляет собой оранжево-желтую сочную однокостянку эллиптической, округлой либо обратнояйцевидной формы, на поверхности имеется продольно расположенная бороздка. Толстостенная косточка является гладкой либо шероховатой и располагается внутри плода.

    Такое дерево может прожить около 100 лет. После того как абрикосу исполнится 3 года, у него начинается плодоношение, его продолжительность равна 30–40 годам. Корневая система дерева проникает глубоко в грунт, благодаря чему растение обладает устойчивостью к засухе. Большинству сортов не страшно понижение температуры до минус 25 градусов. Самые морозоустойчивые сорта могут выдержать мороз не более минус 30 градусов. Такое плодовое дерево находится в родстве со сливой, рябиной, айвой, шиповником, грушей, персиком, иргой, аронией, мушмулой и яблоней.

    Посадка абрикоса в открытый грунт

    В какое время сажать

    Высаживать абрикос в открытую почву в северных широтах необходимо в начале весеннего периода, а точнее, во второй половине апреля, при этом нужно успеть до начала раскрытия почек. В южных широтах посадкой такого растения рекомендуется заняться в осеннее время в первые числа октября, при этом следует учесть, что до наступления зимнего периода саженец должен прижиться. В средних широтах абрикос высаживают в открытую почву и в весеннее и в осеннее время. Абрикос является очень тепло- и светолюбивым растением, поэтому для его посадки рекомендуется выбрать солнечный участок на возвышенности, обладающий надежной защитой от сильных порывов ветра, при этом холодный воздух должен обязательно стекать в более низкие места. Такое растение нельзя выращивать на кислом грунте, в связи с этим перед посадкой его нужно будет известковать. Лучше всего данное дерево растет на легком суглинке.

    Весенняя посадка

    Для посадки яму нужно подготовить заранее и сделать это следует в осеннее время, независимо от того, когда именно вы собираетесь высаживать абрикос. Приблизительная величина котлована 0,8х0,8х0,8 метров, но на окончательный его размер влияет размер системы корней высаживаемого растения. Сначала нужно определить середину выкопанного котлована и вбить в нее колышек, который должен на 50 сантиметров возвышаться над поверхностью участка. После этого на дне ямы делают дренажный слой и используют для этого щебень. Землю, вынутую из котлована во время его подготовки, нужно соединить с перегноем либо торфом в соотношении 2:1, также в нее нужно всыпать 2 килограмма древесной золы и полкилограмма суперфосфата. Полученную землесмесь надо тщательно смешать и засыпать в котлован таким образом, чтобы над поверхностью грунта получилась горка. Затем посадочную яму оставляют для осадки.

    Опытные садоводы рекомендуют использовать для посадки годовалые саженцы абрикоса. Дело в том, что они сравнительно быстро укореняются, а их крона хорошо поддается формировке. Если вы хотите купить хороший сортовой саженец, то вам следует отправиться для этого в питомник либо специализированный магазин, который обладает хорошей репутацией, в противном случае высока вероятность того, что вы купите дичок. Если саженец относится к культурным сортам, то его однолетние ветви будут толстые и лишенные колючек, при этом у основания прививки должен иметься шипик. Внимательно осмотрите систему корней растеньица. Если саженец имеет пересохшие либо подмерзшие корни, то его лучше не покупать, так как он, скорее всего, не сможет укорениться.

    С наступлением весеннего периода следует выкопать яму в подготовленном котловане, при этом ее величина должна быть равна размеру системы корней саженца. Осмотрите корни растения и вырежьте все травмированные, загнившие либо засохшие, а оставшиеся необходимо немного укоротить. Корневую систему надо на некоторое время погрузить в глиняную болтушку с добавлением коровяка, затем ее помещают в посадочную ямку. Саженец надо разместить таким образом, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью участка на 50–60 мм. Яму следует закопать почвосмесью, которую надо хорошо уплотнить. Посаженное растение нужно хорошо полить, так, под один куст выливают 20–30 литров воды. После того как вода полностью впитается в почву, корневая шейка растения должна оказаться на уровне поверхности участка. Только после этого растеньице надо будет подвязать к заранее установленному колышку.

    Осенняя посадка

    Высаживать абрикос в открытый грунт осенью надо точно так же, как и в весеннее время. Подготовить котлован нужно за 14–20 дней до посадки. Глиняную болтушку в этом случае надо делать очень густой, потому что она должна оставаться на поверхности корней саженца, и толщина такого слоя должна быть равна 0,3 см. При посадке нескольких саженцев следует учесть, что взрослому дереву необходима площадь величиной не меньше 5 квадратных метров.

    Що таке абрикос і які у нього особливості?

    Абрикос – плодова культура, яка знайшла широке застосування в самих різних сферах діяльності людини. З моменту початку його культивації, завдяки старанням селекціонерів було виведено велику кількість різновидів. Скільки живе ця рослина, як цвіте, на чому росте і про інших його особливості, читайте нижче.

    Абрикос – це ягода або фрукт?

    Щоб визначити ботанічна назва плоду, і розібратися ягода це, фрукт або овоч, потрібно для початку розглянути ботанічну класифікацію плодів.

    Згідно ботанічному опису, ягодою є плід з м`якоттю, в якому стінка зав`язі перетворюється в їстівний перікарпій.

    Квітка ягідного рослини характеризується наявністю верхньої зав`язі і 1 або більше плодолістков, і утворює тонкий покривний матеріал, а також соковиту серцевину плоду. Насіння формуються у внутрішній порожнині м`якоті.

    До ягідним культурам ставляться томати, перець, баклажан, виноград, лукума, мушмула, авокадо, хурма, фізаліс. Виходячи з цього визначення абрикос ягодою не є. Слово «овоч» від давньоруського «овошть» активно почали використовувати в російській мові з кінця XIV століття. Воно означало плоди рослин і весь процес їх вегетації. Походить від німецького «wachsen», що перекладається як «рости».

    Слово «фрукт» увійшло в побут тільки в 1705 році. З цього моменту плоди стали розділяти на овочі та фрукти. Але, не все так просто, адже при поділі люди стали керуватися більше смаковими якостями плодів, ніж їх ботанічної приналежністю.

    З точки зору науки, фруктами є все квітучі рослини, що дають плоди, основне завдання, яких полягає в збереженні насіння, що міститься всередині.

    На підставі цього можна зробити висновок, що до фруктам відносяться не тільки солодкі плоди, а й огірки, томати, баклажани, баштанні, бобові та навіть горіхи. Сам плід є їстівним для людини або тварин, але для насіння він грає роль захисної оболонки.

    У міру зростання м`якоть плоду відходить від насіння, таким чином сприяючи його потрапляння в грунт для подальшого розмноження. Їстівність фруктів також забезпечує їм додаткову оптимізацію функції розмноження і поширення на більш віддалені території.

    Справа в тому, що при поїданні плодів тварини, птиці ковтають їх разом з насінням, які потім виходять з екскрементами природним шляхом і так потрапляють в грунт на пристойному видаленні від материнської рослини.

    Як овочевих культур ботаніка позиціонує також їстівні частини рослин, але є листям, корінням, цибулинами і суцвіттями. Фрукти в свою чергу, ботаніка ділить на наступні групи:

    • зерняткові – яблоковідние плоди, з соковитою м`якоттю, усередині якої містяться камери з великою кількістю насіння-
    • кісточкові – соковиті плоди з одним насінням, вкритим твердою оболонкою-
    • ягідні – складні кістянки-
    • горіхоплідні – горіхи і сухі кістянки, відрізняються наявністю твердої шкаралупи замість соковитої м`якоті, що вкриває насіння-
    • ліани плодові – багаторічні, кучеряве деревні культури.

    З усього вищеописаного випливає, що абрикос – це кісточкових фрукт. Відноситься до сімейства Рожеві.

    опис рослини

    Абрикос звичайний являє собою плодове дерево, висота якого варіюється в межах 3-4 м. У молодих дерев гілки і їх приріст оголені, сіро-бурого або червоно-коричневого кольору.

    Крона куляста. Листя можуть бути яйцевидним або майже круглими, довжиною від 3 до 10 см, по краю рифлені. Цвітіння рясне, починається раніше розпускання листових пластин. Квітки майже сидячі, розташовуються групами настільки щільно, що іноді під ними стає непомітно наявність гілок, пофарбовані в рожевий або білий колір.

    Плоди, в залежності від сортової приналежності, можуть важити від 20 до 100 г. Шкірка опушена, щільна. Може бути пофарбована в яскраво-жовті тони з проступають рум`янцем червоного кольору, або практично чорний (гібридні форми абрикоса й аличі).

    Черевний шов на плодах сильно виражений. М`якоть має м`ясисто-волокнисту структуру, досить щільна. Залежно від сорту, більш-менш соковита. Виділяє сильний характерний приємний абрикосовий аромат.

    Смакові особливості плодів повністю залежать від різновиду, до якої належить рослина. Кісточка мигдалевидна, з зазублинами по краях, добре відділяється від м`якоті. Скільки років живе рослина, також залежить від його сортової приналежності. Наприклад, середня тривалість життя диких культур і виведених на їх основі, становить 100 і більше років, гібридні ж сорту, карликові, колоноподібні можуть жити в середньому близько 40 років.

    Чи знаєте ви? У країнах Європи абрикос називали «вірменським яблуком», тому що потрапив він туди саме з Вірменії. Однак справжня батьківщина цього фрукта залишається невідомою.

    Крім сорту, на тривалість життєвого циклу впливає клімат, грунтовий склад і догляд.

    У природному стані абрикос зустрічається на кам`янистих південних схилах Даурии, басейнах р. Шилка, Аргунь, Селенга, Ингода, Онон, на півдні Китаю, Східного Сибіру, ​​Маньчжурії. Абрикос є посухостійким рослиною.

    До якості грунтів не вимогливий, але краще за все культурні сорти розвиваються на суглинках і супесчаніках. Морозостійкість середня і вище середньої. Залежно від сортової приналежності можуть переносити зниження температур -20 . – 45 ° С.

    При вимерзання, деревина швидко відновлюється. Урожайність з однієї рослини коливається в межах від 40 до 100 кг. Більшість культур є Самоплодность.

    Хімічний склад і калорійність

    Харчова цінність на 100 г сирої продукції становить 44 ккал.

    На це кількість припадає:

    • білків 0,9 г-
    • жирів 0,1 г-
    • вуглеводів 9 г-
    • води 86,2 г-
    • харчових волокон 2,1 г-
    • поліненасичених жирних кислот (Омега-6) 0,077 г-
    • насичених жирних кислот 0,027 г-
    • незамінних амінокислот (аргінін, валін, лейцин, лізин, метіонін, треонін та ін.) 0,221 г-
    • замінні амінокислоти (аланін, аспарагінова кислота, серин, тирозин і ін.) 0,367 г.

    вітаміни	мікроелементи	макроелементи
    бета каротин	алюміній	калій
    тіамін	залізо	кальцій
    рибофлавін	хром	сірка
    холін	йод	фосфор
    пантотенова кислота	кобальт	хлор
    піридоксин	літій	кремній
    фолати	марганець	магній

    Властивості абрикоса для організму

    Абрикоси володіють великою кількістю корисних властивостей, завдяки багатому хімічному складу і наявності вітамінного комплексу. Ще в давнину лікарі різних держав застосовували їх в лікувальних цілях.

    користь

    Абрикоси вводять в раціон дітей з 8 місяців у вигляді пюре, соків. Вже після року можна починати давати малюкам по кілька плодів в день в свіжому вигляді. Завдяки наявності пектинів ця продукція сприяє очищенню і стабілізації мікрофлори в кишечнику, а також знижує інтенсивність процесів бродіння в шлунково-кишковому тракті.

    Завдяки наявності багатого вітамінно-мінерального комплексу, який включає всі необхідні елементи для нормального росту і розвитку, вживання абрикосів сприяє зміцненню кісткової і м`язової тканини, стимуляції психомоторного розвитку. Плоди абрикоса також будуть корисні при вагітності і грудному вигодовуванні, якщо на них немає алергії. Вони позбавлять від ознак токсикозу, що виявляються нудотою і запамороченням на початкових етапах виношування малюка, а також допоможуть впоратися з запорами, якими супроводжуються останні триместри вагітності.

    При ГВ сік, розведений 1: 1 з водою, і сушені абрикоси відмінно впораються з анемією і також допоможуть вирішити проблеми з перистальтикою кишечника у мами і малюка.

    Абрикоси активно застосовуються в дієтхарчування, направленому на зниження маси тіла. Завдяки антибактеріальній дії і наявності в складі харчових волокон, плоди допоможуть швидко очистити організм від токсинів, знизити рівень холестерину в крові, поліпшити стан судин і відновити водно-сольовий баланс.

    Корисні абрикоси в будь-якому вигляді дорослим. При підвищених фізнагрузкі і частих стресах, вони надають відновне дію на нервову систему, покращують працездатність імунної системи.

    важливо! При термообробці і висушуванні абрикоси не втрачають своєї поживної цінності і вітамінів.

    • Крім цього, абрикоси активно використовують при лікуванні наступних недуг:
    • Відхилення в роботі серцево-судинної системи, гіпертонія – завдяки наявності антиоксидантів і вітамінів групи В підвищується тонус судинних стінок і відновлюється регенераційні функція організму. Пектин виводить з крові холестерин, що сприяє поліпшенню струму крові і зниження проникності судин, за рахунок чого знижується артеріальний тиск.
    • хвороби шлунково-кишкового тракту – відвар зі свіжих або сушених фруктів допомагає усунути запальні процеси, знизити прояви процесів бродіння, відновити перистальтику і поліпшити метаболізм.
    • анемія – залізо, що міститься в складі, і калій активно беруть участь в кровотворенні. Завдяки вітамінам групи, які є будівельними одиницями всіх груп органів, підвищується всмоктування мінеральних солей, що значно прискорює процес формування достатньої кількості кров`яних тілець.
    • Набряклість і запори – плоди мають сечогінну і послаблюючу дію, завдяки чому швидко виводиться зайва рідина з організму і шлаки.

    Шкода і протипоказання

    Шкоди організму абрикоси можуть завдати тільки в разі їх споживання в непомірних кількостях. У таких випадках може спостерігатися пронос, блювота, свербіж по всьому тілу, кропив`янка. Норма споживання в день для дорослої людини становить не більше 500-700 г, для дитини віком від 6 років не більше 300 г, від року до 3 років не більше 100 г.

    • Протипоказаннями до вживання даного фрукта є:
    • гострий перебіг захворювань шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеною кислотністю і проносом-
    • цукровий діабет-
    • гепатит і ін. захворювання печінки-
    • патології щитовидної залози-
    • дитячий вік до 8 міс.-
    • індивідуальна непереносимість продукції.

    Як вибрати якісні абрикоси при покупці?

    При покупці абрикосів на ринку слід керуватися такими критеріями:

    • зовнішній вигляд плода – шкірка цілісна без вм`ятин і тріщин, колір рівномірний без вкраплень і плям неясного походження-
    • колір – насичений, яскравий-
    • аромат – виражений приємний, солодкуватий (якщо плоди не пахнуть краще їх не купувати)-
    • смак (Якщо є можливість його оцінити) – приємний, солодкий, м`якоть соковита.

    Основні правила вирощування на ділянці

    У вирощуванні абрикоси є невибагливими рослинами. Місце для посадки повинно бути сонячним, захищеним від північного вітру. Культура вкрай сприйнятлива до нестачі освітлення крони.

    Відносно грунту особливих вимог немає. Головне, щоб вона була пухкої і з достатнім родючим шаром. Для цього за півроку до посадки на ділянку вносять органіку по 20 кг на м².

    Висаджувати абрикоси краще навесні в північних регіонах і центральній смузі. У південних областях допускається осіння посадка. Протягом першого року життя рослин на ділянці вони потребують зволоженні раз в 2-4 тижні в залежності від сорту і місця вирощування. Надалі полив проводять у фазі набрякання бруньок, після цвітіння, за 2 тижні до збору плодів і в середині вересня.

    важливо! При культивації абрикосів на ділянці потрібно подбати, щоб на відстані 5 м від рослини не було інших рослин, т. К. Ці дерева є індивідуалістами.

    Добрива вносять з 3 роки життя рослин на ділянці 2 рази в рік. Навесні вносять коров`як, восени суперфосфат або деревну золу. В якості профілактики хвороб і шкідників навесні та восени проводять обприскування мідним купоросом (3% розчин) або «Фітоспорін» (5:10).

    Протягом перших 3-4 років також займаються формуванням крони. Оптимальний варіант разреженно-ярусний тип. Весь період вегетації потрібно стежити за станом грунту. Після кожного дощу, поливу і внесення добрив обов`язково проводять розпушування, а потім мульчують ділянку компостом.

    Особливості та правила застосування

    Абрикоси знайшли широке застосування в багатьох сферах діяльності людини. Вони є прекрасним самостійним десертом в свіжому вигляді, а також використовуються в:

    У косметології

    У цій сфері використовуються всі частини рослини. З кісточок плодів роблять різні скраби і маски, що очищають, ефіри. Витяжка з м`якоті застосовується в парфумерії, виробництві ефірних масел.

    Кора і листя використовуються для виготовлення кремів з ефектом омолодження і загоює ефектом, а також у виробництві зубних паст.

    У медицині

    У свіжому вигляді і сушеному плоди використовуються в магнієвому дієтхарчування при недокрів`ї та гіпертонії. З кісточок виробляють ефіри для розчинення жиророзчинних медикаментозних препаратів для підшкірних і внутрішньом`язових ін`єкцій.

    Камедь застосовується для виробництва кровозамінників. Східна медицина практикує виробництво препаратів на основі камеді для астматиків, людей зі зниженим імунітетом, постійно страждають від бронхітів, ларинготрахеїтом.

    У кулінарії

    У кулінарній справі абрикоси застосовують для приготування:

    • консервації-
    • варення-
    • пастили-
    • марципану (роблять з кісточок)-
    • десертів-
    • соусів-
    • маринадів-
    • соків-
    • пюре.

    Способи зберігання абрикосів

    Абрикоси в свіжому вигляді зберігаються від 2 тижнів до 3-4 міс. в залежності від сортової приналежності. Великим терміном зберігання має досить малу кількість різновидів.

    Зазвичай лежкість не перевищує 3-4 тижнів. У свіжому вигляді плоди зберігають в темних приміщеннях при температурі +2 . + 10 ° С.

    Для того щоб продовжити термін зберігання, абрикоси піддають різним видам обробки. При заморожуванні фрукти можуть зберігатися протягом року, за умови, що їх не піддають вторинної заморожуванні після відтавання.

    При сушінні термін зберігання може становити 3 роки, якщо сировина зберігається при температурі 0 . + 10 ° С, в сухому, захищеному від світла місці. При консервуванні продукція зберігається від 1 до 2 років.

    Абрикос – унікальна культура, плоди якої використовуються не тільки в кулінарії, але і в косметології, а також медицині традиційної та народної.

    Перевагами рослини є невибагливість у догляді при вирощуванні і високі показники врожайності, адже більшість сортів є Самоплодность і здатні давати плоди навіть без наявності запилювачів.

    Абрикос: вирощування в саду, види та сорти

    Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 01 серпня 2023 Опубліковано: 27 лютого 2019 Перша редакція: 27 квітня 2016 🕒 25 хвилин 👀 64622 рази 💬 36 коментарів

    • Посадка й догляд за абрикосом
    • Дерево абрикос – опис
    • Посадка абрикоса
      • Коли садити абрикос
      • Як посадити абрикос навесні
      • Посадка абрикоса восени
      • Догляд за абрикосом навесні
      • Догляд за абрикосом улітку
      • Догляд за абрикосом восени
      • Обробка абрикоса
      • Підживлення абрикоса
      • Зимівля абрикоса
      • Коли обрізувати абрикос
      • Як обрізувати абрикос
      • Обрізування абрикоса навесні
      • Обрізування абрикоса влітку
      • Обрізування абрикоса восени
      • Як розмножувати абрикос
      • Розмноження кореневими паростками або паростю
      • Насіннєве розмноження абрикоса
      • Щеплення абрикоса
      • Сорти абрикоса для Підмосков’я
      • Ранні сорти абрикоса
      • Середньостиглі сорти
      • Пізні сорти абрикоса

      Абрикос звичайний (лат. Prunus armeniaca) – вид плодового дерева роду Слива родини Розові. Науковці досі точно не знають, звідки взявся абрикос. Одні вважають, що з району Тянь-Шань у Китаї, інші впевнені, що батьківщиною рослини є Вірменія. У всякому разі, до Європи абрикос потрапив саме з Вірменії: існує версія, що Олександр Македонський привіз його до Греції, а звідти дерево потрапило до Італії, проте документальних підтверджень цьому немає.

      На територію Росії абрикос було завезено із Західної Європи в XVII столітті, а в Україну і на Кавказ він потрапив із Середнього і Близького Сходу. На перське походження абрикоса вказує назва «жерделі», поширена в той час на теренах України. У Росії абрикос теж іноді називали «жерделі», а ще «жовтосливник» і «морель».

      Посадка й догляд за абрикосом

      • Посадка: із середини до кінця квітня, на півдні можна садити в кінці вересня або на початку жовтня.
      • Цвітіння: із початку квітня.
      • Освітлення: яскраве сонячне світло.
      • Ґрунт: легкий суглинок нейтральної або слабколужної реакції.
      • Полив: проводиться по кільцевих канавах. Уперше – під час цвітіння, удруге – у травні, у період інтенсивного росту пагонів, утретє – на початку липня, за два тижні до збору врожаю. Вологозарядковий полив проводять у жовтні.
      • Підживлення: 2-3 підживлення навесні азотними добривами (курячим послідом, гноївкою, сечовиною або селітрою): напровесні, перед цвітінням і після нього. Улітку проводять обробку розчинами мікроелементів по листю. З другої половини літа внесення азоту припиняють, а в кінці серпня або у вересні вносять калійно-фосфорні добрива. Органіку вносять один раз на 2-3 роки, а гній під перекопування можна вносити тільки один раз на 4-5 років.
      • Обрізування: у середині жовтня – регулююче й санітарне обрізування, напровесні – санітарне і формувальне. У середині червня один раз на три роки – санітарна прочистка й омолоджувальне обрізування для стимуляції росту нових пагонів.
      • Розмноження: паростю, кореневими пагонами, щепленням.
      • Шкідники: плодожерки, гусінь білана, листовійки, попелиці.
      • Хвороби: моніліоз, клястероспоріоз (дірчаста плямистість), гриб Валса, вертицильоз, віспа, вірусні хвороби в’янення та мозаїка.

      Дерево абрикос – опис

      Абрикос – листопадне плодове дерево, що досягає у висоту 5-8 м. Кора абрикоса сірувато-бура, на старих стовбурах розтріскується. Молоді пагони голі, червоно-коричневі, блискучі. Листя абрикоса черешкове, чергове, округло-яйцеподібне, відтягнуте на верхівці, дрібнозубчасте по краю, іноді подвійно-зубчасте, завдовжки до 9 см. Поодинокі сидячі білі з рожевими прожилками квітки діаметром 25-30 мм на коротеньких квітконіжках розпускаються в березні або квітні, раніше, ніж з’являється листя. Квітучий абрикос так само прекрасний, як яблуня, груша, черешня або вишня. Плід абрикоса – соковита однокістянка жовто-помаранчевого кольору, округла, еліптична або оберненояйцеподібна з поздовжньою борозенкою. Кісточка плоду товстостінна, шорстка або гладка.

      Живе абрикос до ста років, плоди починають формуватися з трирічного віку, плодоношення триває 30-40 років. За рахунок глибокого проникнення коренів у ґрунт абрикос посухостійкий. Велика частина дерев здатна витримати холоди до -25 ºC, а найстійкіші сорти не бояться тридцятиградусних морозів. Абрикос є родичем таких плодових культур, як персик, слива, ірга, горобина, аронія, айва, мушмула, шипшина, яблуня і груша. У цій статті ми вам розповімо про те, як виростити абрикос: як його правильно посадити, як доглядати за абрикосом, як формувати його крону обрізуванням, чим підживити абрикос, як розмножувати його щепленням або іншими способами і як обробляти абрикос від шкідників і хвороб.

      Посадка абрикоса

      Коли садити абрикос

      У північних широтах абрикос у саду найкраще садити напровесні, з середини до кінця квітня, поки на деревах не почали розкриватися бруньки. У південній місцевості можна посадити абрикос восени, на початку жовтня, з розрахунком, щоб саджанець устиг укоренитися до настання зими. У середній смузі можна садити цю культуру як навесні, так і восени. Оскільки абрикос з усіх кісточкових культур найбільш світло- і теплолюбний, висаджувати його бажано на добре освітленій і захищеній від сильного вітру височині, де є стік холодного повітря в нижчі місця. Представники роду Слива не терплять кислих ґрунтів, тому такий ґрунт перед посадкою доведеться вапнувати. Оптимальний ґрунт для абрикоса – легкий суглинок.

      Як посадити абрикос навесні

      Хоч би в яку пору року ви вирішили садити абрикос, яму потрібно викопувати з осені. Приблизний розмір котловану 80х80х80 см, хоча габарити залежать від розмірів кореневої системи саджанця. У дно котловану по центру вбивають кілок такої висоти, щоб він виступав над рівнем ґрунту на півметра, потім у яму як дренаж насипають шар щебеню. У вийнятий із котловану ґрунт у пропорції 2:1 додають торф або перегній, 500 г суперфосфату, 2 кг золи, старанно перемішують ґрунтосуміш і висипають її в яму, щоб над поверхнею ділянки утворилася гірка. У такому вигляді котлован можна залишити під опади.

      Найкращий посадковий матеріал – однорічні саджанці абрикоса. Вони швидко приживаються, їхню крону легше формувати. Купувати посадковий матеріал потрібно в розплідниках або спеціалізованих магазинах, які добре себе зарекомендували, інакше замість сортового саджанця можна купити дичку. У саджанців культурних сортів товсті однорічні гілки, на яких немає колючок, а біля основи щеплення є шипик. Зверніть увагу на стан кореневої системи саджанця: якщо вона підмерзла або пересохла, деревце навряд чи приживеться.

      Навесні викопайте в ґрунті котловану, який осів за зиму, ямку за розміром кореневої системи саджанця. Перед посадкою видаліть на саджанці підгнилі, пошкоджені або підсохлі корінці, злегка вкоротіть здорове коріння й опустіть його в глиняну бовтанку з додаванням коров’яку, після чого розмістіть коріння саджанця в ямі таким чином, щоб коренева шийка перебувала на 5-6 см вище рівня поверхні, прикопайте саджанець, утрамбуйте ґрунт і вилийте в пристовбурні кола два-три відра води. Коли волога вбереться, а коренева шийка, опустившись, зрівняється з поверхнею ділянки, саджанець слід прив’язати до кілка.

      Посадка абрикоса восени

      Осінню посадку абрикоса здійснюють так само, як і весняну. Яму готують на два-три тижні раніше. І, до речі, глиняна бовтанка має бути такої густоти, аби на коренях залишався, не стікаючи, шар завтовшки 3 мм. Якщо ви висаджуєте не одне, а кілька саджанців абрикоса, майте на увазі, що кожному дорослому дереву знадобиться в майбутньому площа не менше 5 м².

      Догляд за абрикосом

      Догляд за абрикосом навесні

      Ранньою весною, до того, як у деревах почнеться сокорух, здійснюють формування абрикоса і його санітарне обрізування – видаляють поламані, обморожені за зиму і хворі гілки. Штамби дерев і основи скелетних гілок обробляють розчином вапна.

      Як будь-яке інше плодове дерево, абрикос навесні потребує добрив. Чим підживити абрикос, щоб він не відчував браку життєво важливих елементів? Перше весняне підживлення, воно ж обробка абрикоса, можна провести розчином сечовини – цей захід не тільки наситить ґрунт азотом, а й захистить дерево від збудників захворювань і комах-шкідників, що зимували в його корі і в ґрунті пристовбурного кола. Однак перед тим, як обробити абрикос сечовиною, переконайтеся, що бруньки на деревах ще не набубнявіли, інакше ви можете спалити їх.

      Якщо ви не встигли обприскати абрикос сечовиною до початку сокоруху, то доведеться з метою профілактики від хвороб і шкідників вдатися до обробки дерев препаратами Агравертін, Іскра-біо, Акарін або Здоровий сад, а підживлення внести в сухому вигляді в пристовбурні кола з розрахунку 70 г азотного добрива і 50 г аміачної селітри на один абрикос. Друге весняне підживлення можна внести органікою, якщо ви не удобрювали нею ґрунт щонайменше два роки.

      Після безсніжною зими і весни без дощів абрикос потребує поливу.

      Догляд за абрикосом улітку

      Абрикос улітку, особливо в посушливу погоду, потребує вологи, тому в червні обов’язково полийте абрикос, якщо ви не зробили цього в травні.

      У літню пору починається ріст нових плодових гілок, тому може знадобитися обрізування абрикоса, інакше в загущеній кроні не зрітимуть плоди, а замість акуратного садового дерева у вас виросте велетень, з якого буде важко знімати урожай.

      Якщо є така необхідність, проведіть обробку абрикоса проти сезонних шкідників і хвороб.

      Літо – час збору і переробки врожаю. Не забувайте, що абрикоси не дозрівають після збору, тому знімайте їх із дерева вчасно, починаючи з нижніх гілок.

      Після збору врожаю абрикос у серпні потребує поливу – це буде останнє, так би мовити, підзимнє поливання, яке наситить ґрунт вологою і допоможе дереву пережити зиму.

      Догляд за абрикосом восени

      Восени ваше завдання підготувати дерево до зимівлі. Які заходи на вас чекають? По-перше, санітарне обрізування абрикоса, при якому потрібно видалити гілки, поламані під час збирання врожаю, а також засохлі і хворі пагони.

      Після падолисту з ділянки прибирають рослинні залишки, а ґрунт у пристовбурних колах перекопують. І, нарешті, восени проводять профілактичну обробку абрикоса проти хвороботворних організмів і шкідників, які влаштувалися на зимівлю в корі штамба або в ґрунті пристовбурного кола.

      Обробка абрикоса

      Для кожного захворювання є свій спосіб лікування, а для будь-якого шкідника – методи боротьби з ним. Однак краще не чекати, коли лікування абрикоса від небезпечного захворювання або від наслідків життєдіяльності шкідливих комах стане необхідним, а вжити, як кажуть юристи, превентивних заходів. Для цього потрібно проводити весняні та осінні профілактичні обробки дерев спеціально розробленими для цього препаратами. Перша обробка, по сплячих бруньках, здійснюється розчином 700 г сечовини в 10 л води. Але якщо бруньки на деревах уже набубнявіли, сечовину використовувати не можна, тому обробку проводять мідним купоросом, бордоською рідиною або препаратами, які ми перерахували раніше. Водночас із цією захисною обробкою можна провести обприскування дерев розчином Циркону або Екоберіну, яке послужить підвищенню стійкості абрикоса до погодних умов і захворювань.

      До цвітіння при температурі повітря не нижче 18 ºC необхідно обробити абрикос від кліщів, личинки яких зимували в землі, колоїдною сіркою або Неороном, а від довгоносиків і листовійок Децисом або Кінміксом. Після цвітіння проводять профілактичну обробку абрикоса від моніліозу Оксіхомом або Ридомілом відповідно до інструкції.

      У період росту плодів дерева захищають препаратами Хорус і колоїдною сіркою від кокомікозу і борошнистої роси, але обробка повинна проводитися не пізніше, ніж за 2 тижні до збору врожаю.

      Восени, після падолисту, абрикос знову можна обробити сечовиною.

      Підживлення абрикоса

      Абрикос протягом вегетаційного періоду підживлюють кілька разів. Навесні рослина потребує азотних добрив, які переважно вносять у ґрунт. До початку літа таких підживлень може бути 2 або 3: на самому початку весни, перед цвітінням і після нього. В якості добрива найчастіше використовують сечовину, гнойову рідину, курячий послід і селітру.

      Улітку підживлення здійснюють по листю. Обробляють абрикоси азотовмісними складами, а також розчинами мікроелементів, яких дерева потребують у цю пору. Починаючи з другої половини літа перестають вносити азот, замінивши його калійно-фосфорними добривами.

      Після збору врожаю, в кінці серпня або у вересні, абрикос підживлюють мінеральними добривами, що містять фосфор і калій – обидва ці елементи містяться в деревній золі. В цей же час бажано додати в ґрунт трохи кальцію у вигляді крейди.

      Попереджаємо: гній як органічне добриво з розрахунку 4 кг на м² можна вносити один раз на 2-3 роки, не частіше. Компост вносять у ґрунт у кількості 5-6 кг на м², додавши в нього мінеральні добрива. Курячий послід, в якому міститься як азот, так і калій із фосфором, вносять у кількості 300 г на м² ділянки, попередньо змішавши його з компостом. Органічні добрива вносять раз на 2-3 роки, а якщо дерева ростуть під задернінням, то органіка їм узагалі не потрібна.

      Азотні добрива мають властивість затягувати період росту пагонів, тим самим знижуючи їхню зимостійкість, тому, починаючи з другої половини літа, їх внесення недоцільно. Під час перших трьох підживлень (напровесні, до і після цвітіння) дозування азотних добрив становить 30-40 г/м².

      Потреба в калії виникає в період дозрівання плодів, тому сорокапроцентну калійну сіль слід вносити кілька разів протягом сезону з інтервалами в один місяць, закладаючи її в борозенки завглибшки 20-30 см по периметру пристовбурного кола з розрахунку 40-60 г/м².

      У період формування, зростання і дозрівання плодів рослинам потрібен також фосфор у вигляді суперфосфату. Його в обов’язковому порядку вносять до і після цвітіння в кількості 200 г/м².

      Такими елементами, як марганець і бор, можна підживити абрикос улітку по листю. Наприклад, розчином 1 столової ложки борної кислоти в 10 л води абрикос обробляють 2-3 рази за сезон, а однопроцентним розчином сірчанокислого марганцю дерева обприскують, як тільки розкриється все листя. Через місяць-півтора обробку повторюють.

      Зимівля абрикоса

      З усіх кісточкових рослин у абрикоса найбільш зимостійка коренева система, тому зима в середній смузі йому не страшна. Але молоді рослини все ж потребують утеплення на зиму. Штамби одно- і дворічних саджанців обв’язують ялиновим гіллям, а згори обертають лутрасилом або спанбондом, після чого високо підгортають низ стовбура. Знімають укриття в кінці березня.

      Обрізування абрикоса

      Коли обрізувати абрикос

      Вирощування абрикоса передбачає формування його крони, а також своєчасне санітарне та омолоджуюче обрізування. Обрізування – один із найважливіших пунктів догляду за деревами та чагарниками, його здійснюють щорічно. Як і коли правильно обрізувати абрикос?

      Абрикос, на відміну від інших плодових дерев, зав’язі не скидає, тому часто потерпає від перевантаженості плодами, від чого його гілки обламуються. Для підтримки балансу між плодами, гілками і листям дерева необхідно в середині жовтня провести регулююче, формуюче і санітарне обрізування абрикоса.

      Напровесні формуюче і санітарне обрізування проводять, як тільки потеплішає, але потрібно встигнути зробити це до розпускання листя. Зазвичай видаляють підмерзлі або поламані гілки і пагони, а також підрізають гілки і провідник із метою формування крони.

      Улітку, в середині червня, один раз на три роки проводять санітарне та омолоджуюче обрізування, щоб стимулювати приріст нових пагонів на 30-50 см і закладення врожайних бруньок на вторинних пагонах.

      Молоді саджанці обрізують уперше через рік після посадки.

      Як обрізувати абрикос

      Абрикос плодоносить на плодових гілках (вони ж плодушки), шпорці і букетних гілках. Плодушки активні не більше трьох років, після чого їх потрібно міняти. Якщо абрикос не обрізувати, він плодоноситиме нерегулярно – через рік, а то й через два. Крім того, дерева з загущеною кроною схильні до захворювання на кокомікоз.

      Формують крону абрикоса по-різному: традиційними є форма кулі, форма кипарису, а є ще форма пальметта і різновид цієї форми пальметта Вер’є – найкращий варіант крони за коефіцієнтом урожайності з одного кубічного метра простору. Детальний опис того, як формувати ці крони – тема окремої статті. Сьогодні поговоримо про те, як формують звичну для дерев наших садів розріджено-ярусну крону.

      У перший рік усі сили саджанця йдуть на потужний провідник. На початку осені провідник посадженого минулої осені дерева вкорочують на одну чверть. На наступний рік потрібно визначитися зі скелетними гілками: залиште дві найсильніші й укоротіть їх наполовину, а решту гілок виріжте на кільце. Центральний провідник обріжте так, щоб він був довший за скелетні гілки на 20-25 см. Видаліть із гілок пагони, що ростуть під гострим кутом.

      У наступні роки закладають ще 3-5 скелетних гілок і формують на них розгалуження другого порядку, розташоване на відстані 30-40 см одна від одної. Слідкуйте за тим, щоб верхні пагони не обганяли в зростанні нижні. Зайві пагони видаляйте. Після закладання останньої сьомої скелетної гілки наступної весни обріжте провідник урівень із нею – він більше вам не знадобиться. Коли формування крони завершено, підтримуйте її в оптимальному стані – не дозволяйте загущуватися. Пагони у сортів із гарним розгалуженням укорочують на третину, а у тих сортів, що розгалужуються погано, тільки наполовину. Сильно зростаючі дерева обрізують тричі на рік: слабкі пагони вкорочують на чверть, сильні – наполовину.

      Коли у дорослих дерев щорічний приріст стане менше 40 см, абрикос починають омолоджувати: скелетні гілки обрізують на три-чотирирічну деревину, роблячи зрізи на сильні відгалуження, що ростуть у правильному напрямку.

      Обрізування абрикоса навесні

      У результаті відмирання плодушок скелетна гілка абрикоса оголюється. Плодоносний абрикос обрізують з метою підтримки його ростової активності, щоби щорічні прирости були не менше 40-50 см. Як тільки приріст зменшується до 30 см, необхідно провести чеканку пагонів на дворічну деревину. Крім того, навесні здійснюють проріджування крони: вирізають всихаючі і слабкі гілки, переводять напівскелетні і скелетні гілки на бічні та зовнішні відгалуження, розташовані у вільному просторі. Залежно від розмірів і густоти крони дерева за один раз прорізають від двох до чотирьох лопатей-прорізів.

      Обрізування абрикоса влітку

      У теплих районах доцільно проводити після весняного літнє обрізування абрикоса, при якому пагони завдовжки 30-40 см укорочують наполовину. Літнє обрізування забезпечує рясний приріст ще до кінця поточного року: дерево до кінця вегетації встигає відновити листя і закласти генеративні бруньки на пагонах другої хвилі. Головна умова успішного відновлення після літнього обрізування – забезпеченість абрикоса вологою і живленням. Якщо виникають об’єктивні труднощі з поливом, літнє обрізування краще не проводити.

      Обрізування абрикоса восени

      Осіннє обрізування абрикоса здійснюють із метою підготовки дерев до зими. З молодих дерев видаляють хворі, слабкі і сухі гілки, рани і тріщини на дереві зачищають і обробляють садовим варом. Щоб освітлити крону, видаляють гілки, спрямовані всередину. Сильні пагони з метою попередження перевантаження під час плодоносіння й оголення гілок обрізають на дво-трирічну деревину.

      На зрілих деревах гілки вкорочують, використовуючи відгалуження наступного порядку. Обрізувати гілки в оголеній частині не можна. Сильно загущену крону починають проріджувати з периферійних гілок – напівскелетних. Спочатку потрібно обрізати пошкоджені гілки, що заважають одна одній і затінюють, а потім, якщо цього буде недостатньо, 15-20 % здорових гілок укорочують на нижнє відгалуження. Після цього обростаючу родючу деревину звільняють від сухих, хворих і пошкоджених гілочок.

      Скелетні гілки першого порядку вирізають тільки в разі крайньої потреби.

      Розмноження абрикоса

      Як розмножувати абрикос

      Розмножується абрикос насінням і вегетативними способами. Через те, що багато сортів абрикоса перехреснозапильні, припустити, що виросте з їхнього насіння, проблематично. Винятком є сорт Карлик, насіння якого повністю копіює материнську рослину.

      Вегетативні способи дозволяють отримати потомство без сюрпризів. Найчастіше в аматорському садівництві використовується спосіб розмноження щепленням, однак якщо ви хочете виростити точну копію вподобаного вам дерева, можна використовувати спосіб розмноження паростками або кореневим відростком.

      Розмноження кореневими паростками або паростю

      Парость навколо абрикоса утворюється зазвичай у результаті пошкодження дерева тваринами, морозами або занадто сильним обрізуванням, а кореневі відростки свідчать про те, що кореневу систему абрикоса було пошкоджено. Однак цей спосіб має свій недолік, оскільки здорове дерево не утворює ні парості, ні відростків. Якщо ж вони є, відкопайте однорічний відросток, що зростає якнайдалі від материнської рослини, щоб не пошкодити кореневу систему дерева, і відсадіть його. Майте на увазі, що є сенс розмножувати відростками тільки кореневласний абрикос, оскільки у щеплених дерев кореневі відростки дають не сортову щепу, а підщепу.

      Насіннєве розмноження абрикоса

      Тим, хто захоплюється експериментами, пропонуємо познайомитися з правилами насіннєвого розмноження абрикоса. Чеснотою дерева, вирощеного з кісточки самоплідного абрикоса, є стійкість до клімату.

      Кісточки промивають, заливають на добу водою, викидають ті, що спливли, а решту висаджують у ґрунт вологими на глибину 6 см на початку або в середині осені. При більш пізній посадці гризуни можуть відразу розтягнути кісточки. Зверху грядки присипають перегноєм та травою і підтримують їх увесь час у вологому стані. Можна посадити кісточки абрикоса в середині весни, але тоді ще з осені їх потрібно скласти в ящик із піском і помістити на всю зиму в холодильник. Сходи накривають пластиковими пляшками з обрізаною шийкою. Догляд за молодими сіянцями включає полив, розпушування ґрунту, прополювання і підживлення. У вересні підрослі сіянці пересаджують на постійне місце.

      Щеплення абрикоса

      В якості підщепи для щеплення використовують саджанці абрикоса, сливи домашньої, персика, гіркого мигдалю й аличі. Перед тим, як прищепити абрикос, потрібно визначитися, яке дерево ви в підсумку хочете отримати. Щеплення на мигдаль і персик дає абрикос із низькою морозостійкістю, а щеплення на підщепу абрикоса, сливи й аличі дозволяє виростити дерева середньої витривалості стосовно холодів. Що стосується розмірів, то найвищими виростають абрикоси на підщепах мірабелі, аличі та персика, середньорослі – на підщепах нещепленого абрикоса, слив-угорок і мигдалю, а щеплення на терен дає можливість вирощувати напівкарликові і карликові дерева, за якими нескладно доглядати і з яких легко знімати урожай.

      В якості підщепи використовують дворічні саджанці з товщиною стовбура не менше 8 мм. Найкращий час для щеплення – квітень або травень, коли сокорух в абрикосі найсильніший. Найпростішим способом щеплення є копулювання – його використовують, коли прищепа і підщепа однієї товщини. Підщепу обрізують на висоті 7 см від поверхні, потім на підщепі і прищепі роблять однакові косі зрізи, прикладають зрізи один до одного, замазують садовим варом і щільно обертають ізострічкою або скотчем. Якщо діаметри ненабагато відрізняються, використовують спосіб одностороннього копулювання, а якщо підщепа набагато товща за прищепу, використовують спосіб щеплення за кору.

      Хвороби абрикоса

      Абрикоси уражаються такими захворюваннями, як моніліоз, гриб Валса, вертицильоз, клястероспоріоз, віспа, стрічкова мозаїка і вірусне в’янення.

      Моніліоз спочатку вражає квітки, від чого вони в’януть, потім грибок переходить на пагони, листя, а потім і на гілки, які в результаті розвитку хвороби вкриваються тріщинами. Абрикос сохне.

      Способи боротьби. У тій фазі, коли бутони ще зелені, обробіть дерево трипроцентною бордоською рідиною. У період цвітіння використовуйте проти моніліозу препарат Тельдор. Після цвітіння проведіть обробку препаратом Хорус. У період дозрівання плодів двічі з інтервалом 10 днів обприскайте дерево розчином 5 г препарату Світч у 10 л води, другу обробку проведіть за два тижні до збору врожаю.

      Клястероспоріоз, або дірчаста плямистість, утворює на листках рослини плями бурого кольору, які поступово перетворюються на дірки. На пагонах теж з’являються плями, потім на них утворюються тріщини, а з тріщин тече камедь. Місця, уражені захворюванням, стають потворними.

      Способи боротьби. Напровесні і восени, після опадання листя, абрикос обробляють однопроцентним розчином мідного купоросу або чотиривідсотковою бордоською рідиною. У дощове літо абрикос доведеться обприскувати кожні два тижні. Замість зазначених препаратів у фазі, коли зелені бутони стають рожевими, можна застосовувати Хорус.

      Гриб Валса – інфекційне захворювання, яке призводить до утворення наростів-виразок оранжевого кольору.

      Способи боротьби. Щоб уникнути зараження, не обрізуйте дерева у період спокою. Слідкуйте за тим, аби ґрунт у пристовбурних колах завжди був пухким. Обробка дерева проводиться розчином 10 г препарату Світч у 10 л води. Інтервали між сеансами обробки – 7-10 днів, але останнє обприскування проведіть не пізніше ніж за два тижні до збору врожаю. Можна використовувати фунгіцидний спрей. І обов’язково стерилізуйте інструменти перед обрізуванням.

      Вертицильозне в’янення призводить до пожовтіння листя нижньої частини дерева, верхівка ж залишається зеленою. Грибок накопичується в черешках і жилках листя, з яких потрапляє в ґрунт і заражає інші, як правило, молоді рослини.

      Способи боротьби. Уникайте перезволоження ґрунту, а також не вирощуйте поблизу абрикоса рослини родини Пасльонових і суницю. В якості профілактики навесні і після падолисту проведіть обробку абрикоса двопроцентними розчинами бордоської рідини, Топсину-М, Превікуру, Фундазолу або Вітаросу.

      Віспа – вірусна хвороба, яка утворює на плодах абрикоса вдавлені коричневі смуги і плями. М’якоть навколо плям стає сухою. Плоди дозрівають раніше терміну, їхні смакові якості залишають бажати кращого.

      Вірусне в’янення. Визначити його можна за фактом розпускання листя абрикоса під час його цвітіння. На листках з’являються світло-зелені плями, листова пластина потовщується і скручується. У плодів м’якоть навколо кісточки темніє і відмирає. Передається захворювання зазвичай під час щеплення.

      Стрічкова мозаїка – теж вірусне захворювання, яке проявляється жовтими смугами на листках, що поступово перетворюються на мереживний візерунок. Уражені листки відмирають.

      Способи боротьби з вірусними хворобами. Вилікувати вірусні захворювання не можна. Тому так важливо не захворіти на них. Посадка і догляд за абрикосом повинні здійснюватися суворо за правилами. Висаджуйте тільки здоровий посадковий матеріал, в якості прищепи використовуйте верхівку пагона. Слідкуйте за чистотою ділянки і здоров’ям дерев. Негайно знищуйте шкідливих комах, які можуть бути переносниками вірусних захворювань. При обрізуванні і щепленні використовуйте тільки стерильні інструменти. Обробляйте стовбур абрикоса вапном із мідним купоросом.

      Шкідники абрикоса

      Не можна сказати, що абрикос так уже сильно потерпає від шкідників, але з тими, які частіше за інших докучають цій культурі, ми вас познайомимо.

      Попелиця (тля) – ця всюдисуща комаха висмоктує з рослин сік, від чого вони слабшають. У результаті на листках абрикоса може оселитися сажистий гриб, який живиться відходами життєдіяльності попелиць. Крім того, саме тля найчастіше є переносником вірусів, лікування від яких немає. Знищують тлю обробкою дерева мильними розчинами тютюну або золи. Якщо ваші зусилля не увінчаються успіхом, завжди можна вдатися до Актелліка або Карбофосу.

      Плодожерка – невеликий метелик, що зимує в коконі у верхньому шарі ґрунту або в тріщинах штамба. У першій декаді червня плодожерки вилітають і відкладають яйця на черешках листя та в зав’язях плодів. У другій половині літа з’являється і відкладає яйця друге покоління шкідника. Гарні результати в боротьбі з плодожеркою дає осіння і весняна профілактична обробка абрикоса. Крім цього, необхідно регулярно розпушувати ґрунт у пристовбурних колах, а також обробляти штамб і основи скелетних гілок вапном із додаванням мідного купоросу.

      Гусінь метелика-білана пошкоджує листя та бруньки абрикоса, вигризаючи в них дірки. Її збирають механічно протягом сезону, а восени потрібно зняти з дерев і знищити кладки яєць білана, загорнуті в скручене листя.

      Листовійка – її гусінь, прокидаючись після зимівлі в корі дерева або в верхньому шарі ґрунту, активно поїдає листя і бруньки абрикоса, потім обертається на лялечку, а в липні з’являються метелики, що відкладають яйця на пагонах і листках дерева. Боротьба з листовійкою і її гусінню ведеться обробкою штамба та основ скелетних гілок концентрованим розчином хлорофосу після збору врожаю і навесні, як тільки температура повітря досягне 15 ºC.

      Хвороби і шкідники абрикоса не такі вже й численні, проте краще, щоб їх не було взагалі. Домогтися цього можна, прибираючи кожної осені сад, спалюючи рослинні рештки, перекопуючи ґрунт у пристовбурних колах і не нехтуючи весняними й осінніми профілактичними обробками.

      Сорти абрикоса

      Сорти абрикоса для Підмосков’я

      В Україні абрикоси ростуть у кожному дворі, на вулицях, уздовж доріг і в посадках. Вони щорічно плодоносять, хоча багато з них ніколи не знали обрізування і не підживлювалися. А в Підмосков’ї абрикосове дерево не таке вже часте явище, оскільки в кліматичних умовах Московської області абрикос вимагає постійної турботи, та й не кожен сорт цієї культури підходить для вирощування в цій місцевості. Які ж сорти адаптовані до умов Підмосков’я?

      • Червонощокий – урожайний, зимостійкий, стійкий до хвороб і самоплідний сорт абрикоса з округлою розлогою кроною і великими яйцеподібними або округло-плоскими плодами вагою до 50 г золотисто-помаранчевого кольору з яскравим рум’янцем. Шкірочка плодів тонка, м’якоть ароматна, світло-помаранчева, солодка з незначною кислинкою. Плоди призначені для вживання в свіжому вигляді, а також для приготування компотів, варення і сухофруктів.
      • Медовий – урожайний, дуже морозостійкий високорослий сорт із розлогою кроною. Плоди цього сорту невеликі, рівнобокі, жовтого кольору в дрібну червону цятку. Опушення плодів слабке. М’якоть жовта, щільна, волокниста і солодка. Використовуються плоди для їжі і домашніх заготовок.
      • Тріумф північний – високоврожайний, стійкий до хвороб сорт із великими овальними плодами вагою до 55 г жовто-оранжевого кольору з незначною пазеленню на тіньовому боці. Шкірочка середньої товщини, з опушенням. М’якоть помаранчевого кольору однорідної консистенції, дуже приємна на смак.
      • Витривалий – морозостійкий, самоплідний, стійкий до хвороб сорт високої і стабільної врожайності. Дерево великого розміру, плодоношення наступає на 5-6 рік після посадки. Плоди абрикоса середнього розміру, округло-плоскі, вагою до 45 г, золотисто-помаранчевого кольору з яскравим червоним рум’янцем. Шкірочка з опушенням. М’якоть запашна, яскраво-помаранчева, дуже солодка. Кісточка відділяється легко.
      • Снігурок – найкращий абрикос із погляду зимостійкості. Дерево заввишки всього півтора метра. Сорт вирізняється високою врожайністю, самоплідністю, невибагливістю до складу ґрунту, однак має такий недолік, як нестійкість до плямистості листя і моніліозу. Плоди пружні, при правильному зберіганні здатні лежати до середини зими.

      Ранні сорти абрикоса

      Сьогодні існує понад півсотні сортів абрикоса звичайного вітчизняної і зарубіжної селекції. За термінами дозрівання вони поділяються на три групи. Перша група – абрикоси ранні, що дозрівають на початку липня – представлені такими сортами:

      • Мелітопольський ранній – стійкий до хвороб зимостійкий сорт із високою пірамідальною кроною і великими плодами вагою до 60 г овальної, злегка плескатої форми, жовто-помаранчевого кольору. Шкірка у плодів тонка, м’якоть ароматна, щільна, без волокон, солодка на смак;
      • Лескоре – скоростиглий сорт чеської селекції з високою зворотнопірамідальною кроною і середньої величини запашними плодами вагою до 45 г, приємними на смак. Єдиним недоліком сорту можна вважати схильність до захворювання на моніліоз;
      • Альоша – урожайний зимостійкий сорт з округлими яскраво-жовтими плодами в червону цяточку. Вага плодів не більше 20 г. М’якоть помаранчева, кисло-солодка;
      • Воронезький ранній – гібрид середньоазійського сорту Ахрорі і мічурінського сорту Товариш. Найраніший десертний, частково самоплідний сорт середньої зимостійкості з невеликими плодами вагою до 20 г. Плоди солодкі з легкою кислинкою, кісточка добре відстає від м’якоті;
      • Ранній із Морден – канадський морозостійкий сорт, що починає регулярне і рясне плодоношення вже з другого року. Плоди цього абрикоса середньої величини, вагою до 50 г із малосолодкою помаранчевою м’якоттю, яка легко відходить від кісточки.

      Крім описаних, до ранньостиглий сортів належать Самбурський ранній, Царський, Айсберг, Червневий, Альянс, Ранній Марусича, Червневий, Ветеран Севастополя.

      Середньостиглі сорти

      Ці абрикоси достигають до середини або кінця липня. Найпопулярнішими із середньостиглих сортів можна назвати:

      • Поліський великоплідний – стійкий до грибків, урожайний, зимостійкий швидкоплідний сорт з округлою кроною і яскраво-помаранчевими з червоним рум’янцем ароматними, ніжними, кисло-солодкими плодами вагою до 55 г. Незважаючи на середню висоту дерева, урожай доведеться знімати з драбиною;
      • Ананасовий – широко відомий, невибагливий і високоврожайний скоростиглий сорт із негустою кроною і великими, смачними, солодкими плодами. Іноді дерева цього сорту уражаються плямистістю. Плоди вживаються як у свіжому вигляді, так і в якості варень, джемів і компотів;
      • Погрімок – частково самоплідний сорт універсального призначення зі злегка здавленими з боків кругло-овальними плодами зеленувато-жовтого кольору без рум’янцю. М’якоть оранжево-жовта, щільна і солодка. Кісточка легко відділяється від м’якоті;
      • Куйбишевський ювілейний – стійкий до грибків зимостійкий і посухостійкий сорт із невеликими, злегка сплюсненими помаранчевими плодами з невеликим рум’янцем на сонячному боці. Вага плодів не більше 25 г. Шкірочка тонка, м’якоть оранжева, трохи волокниста, соковита, кислувато-солодка;
      • Десертний – зимостійкий врожайний сорт із пишною кроною. Плоди середнього розміру вагою до 30 г, світло-жовтого кольору, кислувато-солодкого смаку. Шкірочка плодів тонка, м’якоть ніжна.

      До середньостиглих належать також сорти Ботсадівський, Запорожець, Шаламарк, Сардонікс, Шелудько, Десертний, Надійний, Мічурінець, Ялтинець, Амурський, Водолій, Монастирський, Молодіжний, Авіатор, Буревісник, Фелпс, Олімп, Альтаїр.

      Пізні сорти абрикоса

      Деякі сорти абрикоса дозрівають уже в серпні, коли літо закінчується. До пізньостиглих сортів абрикоса належать:

      • Фаворит – зимостійкий сорт із блискучими помаранчевими округлими плодами середнього розміру вагою до 30 г із щільною, соковитою помаранчевою м’якоттю найвищих смакових якостей. Їх вживають у свіжому вигляді і роблять із них заготовки на зиму;
      • Іскра – зимостійкий, урожайний і стійкий до деяких захворювань сорт, рано вступає в плодоношення, з асиметричними жовтогарячими плодами в червоних цятках і рожевим рум’янцем. Вага плодів до 45 г. М’якоть середньої щільності, соковита з кисло-солодким смаком;
      • Красень Києва – дозріває в другій декаді серпня, зимостійкий самобезплідний сорт, який потребує запилювачів, з великими широкоовальними плодами масою до 55 г інтенсивно-жовтого кольору і кислувато-солодкого смаку. Плоди їдять свіжими, консервують і сушать;
      • Вогник – зимостійкий сорт із розлогою кроною і плоскувато-округлими помаранчевими плодами вагою до 25 г з густим яскраво-червоним рум’янцем, що вкриває майже весь плід. М’якоть щільна, солодка, червоно-помаранчева, кісточка відділяється легко;
      • Успіх – один із найбільш зимостійких гібридів, отриманих від сортів Люїзе, Товариш і Найкращий мічурінський, з округлими жовтими плодами середнього розміру вагою до 30 г у червонуватих цятках по сонячній стороні. М’якоть жовто-бурштинова, кислувато-солодка, середньої соковитості. Кісточка від м’якоті відходить добре. Сорт самоплідний.

      До пізньостиглих належать також сорти Сирена, Костюженський, Особливий Денисюка, Компотний, Подарунок, Сюрприз і Радість.

      Література

      Корисні посилання