Готувати 5 хвилин|мінути| на сильному вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і гасити|тушкувати| 45 хвилин.Oct 11, 2021
Соковитий стейк з філе індички виходить при товщині 2-2,5 сантиметра. Щоб отримати ідеальний стейк, бажано його обсмажити по 2 хвилини з кожного боку на сильному вогні, щоб задати скоринки, після чого зменшити газ і готувати ще по 5-7 хвилин з кожного боку.
філе стегна, гомілки або грудки – 30-40 хвилин.
Готується вона довша, ніж курка: часу це зазвичай близько 1,5 години або 90 хвилин. Однак все залежить від того, яку частину м'яса ви використовуєте. Ніжне філе індички буде готове вже через 30-40 хвилин, а великі гомілки або стегна потрібно варити в каструлі не менше 2 годин або 120 хвилин.
