Як скласти список покупок продуктів на тиждень?

Витрати на продовольство перевищують всі інші статті, адже це найстабільніша категорія витрат. Як говоритися, обід за розкладом. Скільки грошей іде на їжу – показник у кожної сім’ї індивідуальний, виходячи зі смакових переваг, способу і рівня життя. Мало хто займається строгим підрахунком щомісячних витрат, тому в цій статті ми розберемося, як правильно скласти список покупок продуктів на тиждень, щоб зберегти більше грошей в гаманці.

Що не можна виключити без шкоди харчуванню та здоров’ю

Якщо економити гроші грамотно, то це не означає виключати їжу, у якій більш висока ціна (яловичина, сьомга, цитрусові). Адже користь не замінюється ніякими бюджетними аналогами. Отже, виділимо топ-4, обов’язкових до повноцінного раціону для здорового функціонування:

• М’ясо і м’ясні вироби. Телятина, курка, індичка – насичені білком і мінералами, необхідні для дорослого і дитячого організму;
• Риба/ікра. Вживання гарантує насичення амінокислотами Омега-3 (6) М;
• Молочні та кисломолочні продукти (за винятком людей з непереносимістю лактози). Містить кальцій (для міцності кісток, зубів) і біфідобактерії для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту;
• Сезонні овочі/фрукти. Як відомо, вони наповнені вітамінами, необхідними для підтримки імунітету.

Що можна виключити або замінити іншими більш дешевими продуктами

Щоб заощадити на їжі, потрібно в першу чергу прибрати з магазинного списку наступні товари:

• Цукерки, солодощі – шкідливо, дорого, але смачно. Цілком можливо замінити фініками, сухофруктами;
• Готова випічка. Більш бюджетно випікати самим по перевіреним сімейним рецептам;
• Солодкі газовані напої. Альтернатива – чай з лимоном, трав’яні відвари з сушеними ягодами;
• Крупи зарубіжних виробників можна замінити вітчизняними;
• Соуси, майонез, кетчуп. Для насичення смаком використовуйте сухі трави;
• Ковбаси, сардельки. Краще відварити/запекти “курогрудку”;
• Напівфабрикати, заморожені котлети, пельмені. Краще готувати самостійно і з перевіреної сировини;
• Купівельна консервація. Набагато смачніше бабусині домашні закрутки;
• Спиртні напої.

Щобзаощадити на продуктах харчування, потрібно затариваться на оптових базах, в гіпермаркетах відразу на 2 тижні, місяць. Бакалія зберігається довго в темних місцях, а те, що швидко псується, зберігайте в морозильній камері.

Шаблон списку покупок на місяць для 2 осіб з цінами

Щоб порахувати, скільки грошей треба на харчування, необхідно скласти список і провести розрахунки. Пропонуємо вашій увазі шаблон переліку продтоварів на місяць для 2 осіб.

Кількість (шт/кг/л)	Ціна за одиницю (грн)	Кінцева сума (грн)
Ціла куряча тушка	5	60	450
Свинина (стегно б/к)	1,5	110	165
Риба (минтай)	2	90	180
Картопля	5	10	50
Морква	2	10	20
Цибуля	1,5	25	37,5
Буряк	1	12	12
Капуста	2	22	44
Помідори	2	30	60
Яблука	2	9	18
Молоко	5	25	125
Кефір	2	24	48
Масло вершкове	1	40	40
Соняшникова олія	1	32	32
Хліб	15	12	180
Чай	100 грамм	40	40
Цукор	1	13	13
Яйця	20 шт	18	36
Гречана крупа	1	15	15
Рис	1	19	19
Усього	–	–	1584,5

Що робити, якщо продукти і гроші закінчилися, а зарплата ще нескоро?

Сьогодні майже кожен українець може виявитися в ситуації повного безгрошів’я, коли до зарплати ще тиждень, а холодильник вже порожній. Звісно, голодувати не можна. Краще взяти кредит в організації, яка діє швидко і злагоджено.

Так, звернувшись за екстреною фінансовою підтримкою у сервіс онлайн-кредитування Mycredit, ви отримуєте 5 тисяч гривень (без відсотків) на будь-які цілі за 15 хвилин в режимі 24/7. При цьому виконавши елементарні дії (заповнення онлайн-анкети, введення даних паспорта громадянина України, ідентифікаційного коду, банківської картки).

Тут схвалюють всім (95 з 100 випадків) – пенсіонерам, студентам, безробітним людям, з маленьким доходом і з поганою кредитною історією.

Список продуктів і меню на тиждень

Зрозуміло, що не існує універсального списку покупок. Кожна людина вибирає продукти в залежності від своїх смакових переваг, звичного раціону і кількості членів в родині.

Ми пропонуємо Вам базовий набір продуктів на тиждень на 2 людини, який ви зможете змінювати, виходячи з ваших потреб.

Але перш, ніж ми перейдемо до набору продуктів, ми хочемо поділиться декількома корисними порадами при складанні списку покупок.

Як правильно скласти список необхідних продуктів на тиждень?

1. Пам’ятайте, що це базовий список продуктів. Він повинен містити всі необхідні інгредієнти для основних прийомів їжі. З цих продуктів ви можете приготувати безліч простих страв.
2. Як тільки, ви зрозумієте, що вам потрібно в базовому наборі, можете починати розширювати його. Додайте в список продуктів інгредієнти для складних страв або складіть план харчування.
3. Ви можете використовувати напівфабрикати і заморожені продукти. Хоча свіжі фрукти і овочі вважаються основою здорового харчування, не поспішайте відмовлятися від заморожених. Заморожені фрукти та овочі зберігаються набагато довше. А якщо ви купите нарізані овочі, то вони заощадять вам час приготування страви. До того ж, заморожені продукти практично не втрачають поживних речовин, а значить це ніяк не понесе збиток вашому здоров’ю.

Не робіть так!

Не варто відразу купувати занадто багато продуктів. Існує помилкова думка, що можна купити все оптом і заощадити сімейний бюджет. На ділі, все відбувається з точністю навпаки.

По-перше, не у всіх досить місця в холодильнику для зберігання великої кількості продуктів. По-друге, якщо ви купите багато швидкопсувних товарів, то викинете більше, ніж заощадили.

Тому спробуйте кілька разів купити товари за базовим списком покупок, а коли ви зрозумієте скільки насправді ви споживаєте їжі і скільки місця у вас для зберігання продуктів, почніть розширювати його.

Ваш універсальний список продуктів на тиждень

Тепер, коли ми вивели основні правила при формуванні меню зі списком продуктів на тиждень, давайте перейдемо до необхідних інгредієнтів.

Але якщо ви хочете дотримуватися правил правильного харчування або схуднути, то рекомендуємо подивитися нашу статтю “ПП меню для схуднення зі списком продуктів на тиждень”.

М’ясо та риба

1. М’ясо. Ви можете самі вибрати м’ясо, виходячи з ваших смакових уподобань. Але ми рекомендуємо віддати перевагу білому м’ясу без шкіри. Наприклад, філе індички або курки, які вважаються найкориснішими через низький вміст насичених жирів. Щоб урізноманітнити свій раціон, ви можете купити трохи червоного м’яса. Це може бути стейк або яловича вирізка. При купівлі м’яса, виходьте з розрахунку 150 г на людину в день.
2. Риба. Нутриціологі рекомендують, щоб кожна людина їла рибу двічі в тиждень. Бажано, щоб риба була жирна і містила багато корисних мікроелементів. Наприклад, тунець, скумбрія або осетрові сорти. Мінімальна порція на людину 100 гр.
3. М’ясна нарізка або ковбаса. Це незамінний продукт для сніданку або в якості швидкої закуски для несподіваних гостей. Краще вибирати продукти з натурального м’яса. Наприклад, бекон, хамон, прошутто або буженину.

Бакалія

1. Паста. Макарони будь-якого виду відмінне блюдо, яке легко і швидко приготувати. Пачка спагетті, ріжків, локшини, фунчози або іншого виду пасти в залежності від ваших уподобань завжди повинна лежати про запас у кожної господині. Ми рекомендуємо вибирати макарони з твердих сортів пшениці, гречаного, кукурудзяного або рисового борошна. Вони підходять для будь-якого раціону і не містять шкідливих мікроелементів.
2. Рис. Це універсальна крупа, з якої можна приготувати безліч смачних і простих страв. Вибір рису також різноманітний: білий рис, довгозернистий, басматі, жасмин, бурий і дикий рис, арборіо.
3. Хліб. Хліб необхідний в раціоні кожної людини. Ми рекомендуємо вибирати цільнозернові сорти хліба, так ви отримаєте величезну порцію клітковини.
4. Борошно. Борошно завжди повинне бути в будинку. Це не тільки основний інгредієнт для пирогів, тортів та іншої випічки. Ви також можете використовувати його в якості згущувача для соусу і для панірування м’яса, щоб надати йому хрустку скоринку при смаженні. У супермаркетах продається величезна різноманітність борошна – ви можете купити звичайне пшеничне борошно або безглютенові види, такі як рисове, гречане, мигдальне, соєве.
5. Сухі сніданки. Це швидкий варіант сніданків, який може бути і корисним. Вибирайте мюслі, гранолу або пластівці без цукру і з високим вмістом клітковини.

Масла

1. Рослинна олія. Вона знадобиться вам для приготування більшості страв. Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, вибирайте оливкову олію або лляну, які насичені омега-3.
2. Вершкове масло. Ще один універсальний продукт, який повинен бути в будь-якому холодильнику. Вершкове масло відмінно підійде для тостів на сніданок, а також знадобитися при готуванні різних страв і випічки.

Молочні продукти і яйця

1. Молоко – незамінний інгредієнт. Воно вам знадобиться для сухого сніданку, в каві, для приготування смачного соусу і випічки. Веганам і людям, що піклуються про своє здоров’я, радимо звернути увагу на альтернативні види молока, такі як соєве або мигдальне.
2. Яйця. Яйця це головне джерело білка, який потрібно кожному організму. Яйця можна використовувати в будь-страви, це відмінний варіант швидкого сніданку або пізньої вечері. Дорослій людині потрібно їсти мінімум 2-3 яйця в день. Ті, хто дотримуються спортивної дієти повинні збільшити порцію до 5-7 яєць.
3. Сир. Сир здатний поліпшити будь-яке просте блюдо. 40 г в день сиру наситить ваш організм корисними мікроелементами. Вибирайте сир на ваш смак. Однак, перед покупкою переконаєтеся в якості сиру, це не повинен бути сирний продукт.
4. Йогурт. Ми рекомендуємо брати класичний грецький йогурт 3-5% і самостійно додавати в нього фрукти і мед. Так ви отримаєте не просто смачний, але ще і корисний десерт. До того ж, грецький йогурт відмінна база для будь-якого соусу або заправки для салату.

Фрукти та овочі

1. Цибуля. Складно уявити домашнє блюдо без ЇЇ використання. Вона може довго зберігається в прохолодному темному місці. Тому ви можете сміливо мати вдома кілька головок цибулі про запас.
2. Часник. Ще один важливий інгредієнт багатьох страв для надання аромату. Також довго зберігається в темному прохолодному місці.
3. Фрукти. Вони містять безліч корисних вітамінів і мінералів, які допоможуть вам бути здоровими і підтримувати добру імунну систему. Їх можна використовувати в якості перекусу між основними прийомами їжі. Віддавайте перевагу сезонним фруктам, так ви отримаєте всі необхідні мікроелементи і можете не переживати про якість продуктів.
4. Овочі – ще одне відмінне джерело вітамінів. Ми радимо змішувати якомога більше овочів різних кольорів, оскільки кожен колір овочів зазвичай містить різні необхідні вітаміни. Тому не варто зациклюватися тільки на зелених овочах. Купуйте сезонні овочі і використовуйте їх в усі прийомах їжі.

Консервація

1. Квасоля. Якщо ви веган, вегетаріанець або просто дотримуєтеся дієти, вам необхідно їсти бобові, щоб отримати додатковий білок в свій організм.
2. Помідори у власному соку. Нарізані помідори – це неймовірно зручно, оскільки позбавляє від бланшировки і нарізки свіжих помідорів самостійно. Крім того, вони входять до багатьох соусів та страв. Вам потрібно швидко перекусити? Обсмажте цибулю, часник і додайте банку нарізаних помідорів, щоб вийшов простий томатний соус до пасти.
3. Фрукти, насіння і горіхи. Вони відмінно підходять для начинки або здорових перекусів. Додайте в свій раціон курагу, сухофрукти, різні горіхи без смакових добавок. Це натуральний джерело амінокислот і білка.

Приправи

1. Сіль. Майже всі страви вимагають солі. Однак, слід дотримуватися балансу і не пересолювати страви, а лише підкреслювати їх смак таким чином.
2. Перець. Це може бути мелений перець або в гранулах.
3. Трави і спеції. Сухі натуральні трави надають особливого смаку вашій їжі і не впливають на її якість. Вибирайте трави, які відповідають вашому кулінарному смаком та уподобаннями. Якщо ви схиляєтеся до італійської і середземноморської кухні, придбайте базилік і орегано. Якщо ви віддаєте перевагу східної кухні, запасіться коріандром і кмином.
4. Мед – використовуйте його як натуральний підсолоджувач для йогурту і пластівців.
5. Оцет – додає пікантності в їжу. Ви можете змішати його з маслом, щоб отримати просту і корисну заправку для салату.
6. Цукор додасть солодощі вашому чаю, каві або десерту. Вибирайте штучні підсолоджувачі, якщо ви турбуєтеся про своє здоров’я або вважаєте калорії.

Ви можете отримати повний список продуктів із зазначенням торгових марок і ціни перейшовши за посиланням: https://link.costless.com.ua/RWaELLlKYdb

Щоб видалити якісь продукти або додати свої, скачайте додаток Costless і створюйте унікальні списки продуктів на всі випадки життя.

Меню на тиждень (зразок): корисно і економно

Ми вже писали про те, як скласти меню на тиждень і унормувати раціон сім’ї. У цій статті поговоримо про більш конкретні рекомендації і запропонуємо готовий зразок меню правильного харчування на тиждень. Заздалегідь зазначимо, що цей текст включає також особисті смаки та звички нашої команди, тож вам потрібно адаптувати меню на тиждень до власних харчових вподобань, наявних запасів продуктів та індивідуальних поглядів на економію, користь, харчові компроміси.

Маєте свої лайфхаки, які допомагають формувати меню? Поділіться з нами у коментарях:)

Як скласти економне меню на тиждень

Ось кілька порад, які допоможуть зробити ваше харчування більш економним і не завадять отримувати всю можливу користь з приготованих страв:

• якщо ви не уявляєте раціон без м’яса, зверніть увагу також на субпродукти і чергуйте їх в раціоні;
• якщо любите страви з курятини, купуйте курку цілком і розділяйте її частини на різні страви;
• надавайте перевагу локальним продуктам хорошої якості, особливо це стосується овочів та фруктів;
• чергуйте м’ясні та пісні страви;
• основні запаси купуйте оптом;
• готуйте страви у такій кількості, щоб можна було розділити на кілька днів, але при цьому не переводити продукти;
• прочитайте нашу статтю «Як правильно купувати продукти та економити».

Примітка. Ми та наші покупці неодноразово переконувалися, що завжди корисно мати в запасі готові вареники, пельмені та інші вироби, які не потребють багато часу для приготування. Звичайно, ми не рекомендуємо харчуватися тільки у такий спосіб, але у поєднанні з іншими пунктами меню ці страви стають чудовим рішенням. У нас ви можете замовити такі продукти в Івано-Франківську прямо додому і завжди мати щось смачне під рукою.

Не відмовляйте собі ні в улюблених продуктах, ні в дорогих якісних інгредієнтах. Економність харчування полягає не у відмові від бажаного харчування, а в оптимізації обсягів покупок без шкоди собі та іншим.

Приклад меню на тиждень

Нижче подаємо зразок меню на тиждень, яке можна адаптувати як для однієї людини, такі для цілої сім’ї. Як бачите, подані страви розраховані на два дні (окрім сніданків) і містять різні компоненти: м’ясо, рибу, крупи, овочі, фрукти тощо. Ви завжди можете замінити одні страви іншими, експерементувати з додатками, гарніром, салатами, чергувати довгі кулінарні процеси із їжею швидкого приготування. Знайдіть свою золоту середину і насолоджуйтеся корисним і приємним харчуванням.

Понеділок

• Вівсянка з бананом, кава
• Бульйон курячий
• Плов з куркою та овочами
• Ситний овочевий салат, чай.

Вівторок

• Омлет з чорним хлібом, чай зелений
• Бульйон (готувався на понеділок)
• Плов (готувався в понеділок)
• Рибні бургери з овочами на пару.

Середа

• Вівсянка з сухофруктами, какао
• Суп овочевий
• Гречана каша, запечена з куркою
• Рибні бургери з овочами на пару (готувалися на вівторок)

Четвер

• Сендвічі з відвареною курятиною і листям салату, чай зелений
• Суп овочевий
• Свинячий гуляш з макаронами, легкий салат
• Гречана каша, запечена з куркою.

П’ятниця

• Омлет з томатами і листям салату, сік фруктовий
• Суп з фрикадельками
• Гречана каша, запечена з куркою, легкий салат
• Свинячий гуляш з макаронами, легкий салат

Субота

• Вівсянка, яблуко
• Суп з фрикадельками
• Свинячий гуляш з макаронами, легкий салат
• Варені яйця, грінки з овочами

Неділя

• Круасани з чаєм/кавою
• Борщ на свинячих ребрах
• Вареники з улюбленою начинкою
• Морозиво з фісташками
• Овочі на грилі.

Список продуктів для економного меню на тиждень

Подаємо приблизний список продуктів для реалізації поданого меню. Розраховуйте кількість продуктів для того, щоб готувати на потрібну кількість людей.

• Курятина (найкращий варіант ціла курка, в такому випадку ви матимете кістяк для бульйону, м’ясо для запіканки і засмажки, фарш для фрикадельок тощо)
• Свинина, свинячі ребра
• Риба або готові рибні вироби
• Яйця
• Хліб для сендвічів
• Вівсянка
• Макарони
• Гречка
• Рис для плову
• Фрукти (банани, яблука, сухофрукти), овочі
• Круасани (інгредієнти окремо або готові вироби)
• Вареники і т.д.

Залежно від ваших рецептів перелічених страв і улюблених інгредієнтів, доповніть цей список потрібними продуктами.

Меню правильного харчування на тиждень: користь і компроміси

Вірні прихильники здорового харчування можуть зауважити, що в меню присутні страви, які не знайдеш у топ-листах дієтологів (сендвічі, вареники, круасани тощо). Проте ми за раціональний і легкий підхід до харчування. Саме тому ми рекомендуємо скласти меню на тиждень, яке забезпечить вам збалансоване і різноманітне харчування, проте не радимо фанатично відмовлятися від улюблених страв або їжі швидкого приготування. Вони ні в якому разі не мають стати основою вашого раціону, проте можуть мати місце у вашому меню на тиждень час від часу.

Харчуйтеся правильно, забезпечте собі збалансоване харчування і отримуйте радість від кожного прийому їжі.

3 thoughts on “Меню на тиждень (зразок): корисно і економно”

Светлана 21.01.2023 Відповіcти

Спасибо вам за предоставленную информацию. Играю на pin up официальный сайт уже 2 года, клуб дает выигрывать, все устраивает.

Анжелика 22.01.2023 Відповіcти

Спасибо за ценную информацию. Шикарный выбор автоматов на пинап казино официальный сайт если кто-то пробовал играть в других казино и не понравилось, советую – зайдите

Надежда 22.01.2023 Відповіcти

Спасибо вам за предоставленную информацию. За последние годы пришлось перепробовать много разных казино, но пинап казино онлайн лучшее