Тра 15 2024
Як у народі називають естрагон?
Естрагон відомий нам як тархун, хоча в народі його частіше називають драгун-травою та страгоном. Пряний аромат і пікантний, трохи терпкий смак тархуна, чимось схожий на аніс, робить страви та напої...
Позначка: Естрагон
Тра 07 2024
Естрагон заготівля на зиму
by admin
Коментарів немає
Сушений естрагон (тархун) – заготівля в домашніх умовах Естрагон, тархун, естрагон полин – все це назви одного й того ж рослини, яке широко застосовується як в кулінарії, так і в...
Тра 07 2024
Естрагон на смак
by admin
Коментарів немає
На какви ястия се слага подправката естрагон? Естрагонът, познат и като тарос, е много ароматна подправка, която намира широко приложение в европейската кухня и най-вече френската. Използва се за овксуяване...