Тра 15 2024
Як самим зробити грудинку
Скільки нітритної солі на 1 кг грудинки? Грудинка (Свиняча) – 1 кг Сіль – 10 г Сіль нітритна – 10 г Як засолити грудинку для гарячого копчення? КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ...
Позначка: грудинку
Тра 15 2024
Як зробити свинину грудинку
by admin
Коментарів немає
Навіщо використовується грудинка свиняча? Грудинка – копчений м'ясопродукт, близький до бекону, що виготовляється з посоленого грудоребрового відділу туш – яловичої, баранячої або нежирної свинини (беконної або м'ясної вгодованості). Застосовується як...
Тра 07 2024
Як приготувати свинячу грудинку
by admin
Коментарів немає
Свиняча грудинка – це смачний і поживний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв. Її можна смажити, грильовати, тушкувати або запікати. В цій статті ми розповімо, як правильно приготувати...