Капуста червонокачанна – цінний вид у групі капустяних культур, за біохімічним складом вона перевершує білокачанну капусту. Характерний колір качана їй надають антоціани, що мають бактерицидні властивості.. Антоціани можуть усувати шкідливу...
Качан з цвітної капусти може стати чудовою заміною білому трюфелю! Потрібно просто натерти її на салат, тартар чи карпаччо. І найголовніша порада – ніколи нічого не викидайте. За словами Марка,...
Кладемо верхівку в темне місце, що добре провітрюється на 1-2 діб. Місце зрізу має бути сухим. Якщо вона волога, сушимо при кімнатній температурі далі. У принципі, цей пункт можна пропустити...
Як правильно і скільки часу варити кукурудзу Кукурудза – це рослина родини злакових, яке окультурено людьми і вирощується з давніх часів. Перші згадки про неї були ще 8500 років тому,...