Яку частину м'яса краще брати на борщ?Правильне м'ясо Найкраще м'ясо для борщу яловича грудинка з кісточкою, тонкий або товстий край…
Як правильно обробити свиню?За класичною схемою напівтуша поділяється на:передні ноги – лопатка та кермо окремо;задні ноги – стегенця;сало та шпиг;грудинка;корейка.Як…
Складається виключно із натуральних інгредидентів. За 15-20 хв до приготування посипати м'ясо приправою ЗАМІСТЬ солі з розрахунку 10-12 г на…
За ГОСТом масова частка м'яса та жиру має бути не менше 56,5% для консервів вищого ґатунку та не менше 54%…
Скільки кг м’яса потрібно на бешбармак?Зміст:1 Скільки кг м’яса потрібно на бешбармак?2 Скільки м’яса на один тютюн?3 Скільки видів м’яса…
Досвідчені господині радять на кілограм фаршу брати одну склянку рису. Це близько 220 грамів. Як відзначають кулінари, в процесі готування…
З'єднайте 400 мл холодної води та 50 мл 9% оцту, перемішайте та залийте в ємність з м'ясом. Ще раз акуратно…
З огляду на те, що в 100 г м’ясних волокон міститься 14-25 г білка, норма споживання м’яса становить: 150-180 г…
Візьміть кілька таблеток активованого вугілля, розімніть їх у порошок і в невеликій плоскій ємності поставте в холодильник. Вугілля діятиме як…
Орієнтовна кількість м'яса, яка рекомендована дитині у віці з 6-7 місяців від 5 до 30 грамів на добу. З 8-ми…