Тра 14 2024
Як зробити свинячу шинку
Що входить до складу шинки? Шинка (ветшина, від старих; протипол. свіжина, свіженіна) — просолений і прокопчений свинячий окіст, або рідше передня лопатка; коптять та інші частини, наприклад, ребра; буває також...