Тра 11 2024
Тісто як пух швидке чудове тісто
Що можна додавати до тіста для пишності? Крім молока у тісто можна влити 0,5 склянки мінеральної води. Або розвести 1 год. л. соди, що гаситься лимонною кислотою або оцтом, у...
Позначка: тісто
Тра 11 2024
Чи можна покласти тісто в морозилку?
by admin
Коментарів немає
Заморожене тісто можна зберігати у морозилці до трьох місяців. Перед заморожуванням дріжджове тісто трохи охолодіть у холодильнику і розріжте на невеликі шматки, добре присипте борошном. Ці шматки розкладіть по пакетах...
Тра 11 2024
Як зробити житнє тісто
by admin
Коментарів немає
Як правильно замісити житнє тісто? Інструкція приготування 1. Щоб замісити житнє тісто вручну, змішати у великій мисці закваску, борошно, сіль, мелясу та воду. Перемішати великою ложкою, щоб суміш утворила тісто:...
Тра 11 2024
Чим змащувати тісто піци?
by admin
Коментарів немає
Потрібно почати з того, що якщо готувати італійську страву за традиційним рецептом, потрібно використовувати саме томатну пасту. … Свіжі або мариновані помідори на тісто для піци. Альтернатива у вигляді вершків...
Тра 11 2024
Як зробити тісто для піци швидко
by admin
Коментарів немає
Яке тісто для піци? ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішим, тому тут вибір за вами. Якщо ви...
Тра 11 2024
Навіщо використовують листкове тісто?
by admin
Коментарів немає
Листкове тісто – тісто, що використовується при випіканні листкових пиріжків, булочок, самси, інших кулінарних виробів – верств. Характерною особливістю листкового тіста є те, що основним його компонентом є олія (тварина...
Тра 11 2024
Як правильно зробити тісто для локшини
by admin
Коментарів немає
Як правильно варити локшину, щоб вона не злипалася? Щоб вироби не злиплися, можна влити в каструлю трохи олії. Готову локшину відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Якщо ви готуєте...
Тра 11 2024
Як закривати дріжджове тісто?
by admin
Коментарів немає
Опару накрити рушником або фольгою і поставити на 15 хвилин у тепле місце. Поблизу опалювальних приладів або під променями сонця ваше тісто підійде дуже швидко. Коли об’єм опари збільшиться вдвічі...
Тра 11 2024
Скільки розморозити дріжджове тісто?
by admin
Коментарів немає
Якщо ви не обмежені в часі, то краще і корисніше залишити виріб при кімнатній температурі на 3-5 годин. Зверху його потрібно накрити харчовою плівкою або марлевою пов'язкою. Так як швидко...
Тра 11 2024
Як діляться тісто на види?
by admin
Коментарів немає
Незважаючи на те, що широко поширені такі види тесту як листкове, бісквітне, пісочне, дріжджове та прісне, виділяють лише дві основні групи – дріжджове (кисле) та бездрожжеве (прісне). Вони відрізняються рецептурою...