Морозить можно любой суп – гречневый, рисовый, гороховый, с чечевицей и фасолью и т. д. Для замораживания подойдет и суп с лапшой, но следует учесть наличие мучного изделия – самих...
Нарезанные перцы выкладываем на разделочные доски. Перец помещаем в морозильную камеру до полной заморозки. Замороженный перец упаковываем в 2-3 полиэтиленовых пакета. Или помещаем для хранения в контейнер для заморозки с...
Замораживать можно только ту рыбу, которая была куплена недавно. После холодильника помещать продукт в морозильную камеру нельзя; также не рекомендуется подвергать его повторной заморозке. Рыбу холодного копчения лучше хранить в...
В вакууме хранится от 2 недель (Сулугуни, Осетинский и пр.) до 2 месяцев (брынза). Начатую упаковку деликатеса необходимо употребить в течение 7-10 дней. Для сохранения свойств, нужно полностью поместить в...
Замороженные бананы прекрасно хранятся в морозилке около 3-4 месяцев (без кожуры), при этом сохраняя свои вкусовые качества. Более того, замороженные бананы улучшают текстуру смузи, делая ее более густой и кремовой.Aug...
Икру можно замораживать. А чтобы ее вкусовые качества не ухудшились, соблюдайте такие правила: Перед заморозкой свежей икры поместите икринки в дуршлаг и промойте, дайте стечь лишней жидкости. Посолите, добавьте немного...
И помните: чем дольше сыр находится в морозилке, тем больше влаги вымораживается из него и тем хуже будет его текстура после. Поэтому постарайтесь использовать замороженный сыр в течение 2-4 недель....
Куриную печень переложить в плотный полиэтиленовой пакет, распределив её в виде плоской заготовки. Напомню, что замораживать куриную печень нужно порционно, чтобы после разморозки использовать её всю без остатка. Куриная печень...
Мы настоятельно не рекомендуем замораживать готовый продукт! При последующей разморозке корочка уже не будет такой мягкой и хрустящей, а начинка безвозвратно потеряет свои вкусовые свойства (согласитесь, аромат и вкус —...
Калину перебрать, отделить ягоды от веточек. Разложить ягоды в один слой на подносе и подморозить в морозильной камере (1 час). Порционно разложить ягоды калины в пакеты для заморозки. Максимально выжать...