7 правил запікання у фользі: Герметичність! …Менше солі! …Більше повітря! … Змащуйте фольгу! … Не зрізайте жир з м'яса, якщо хочете, щоб результат вийшов соковитим. … Загортайте фольгу дзеркальною стороною всередину: відбите тепло допомагає продуктам пропікатися рівномірніше.